Плохкфискюр запеченная рыба с картофелем и соусом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

филе тилапии ТМ «Магуро» - 400 г
картофель - 400 г
сливки 20% - 200 мл
сыр - 40 г
сливочное масло - 30 г
чеснок - 1 зубчик
соль - 3 щепотки

Рецепт приготовления

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Не пугайтесь, у меня сорт фиолетового картофеля. Давно выращиваю цветной картофель и использую только его. Есть еще красный и синий. Тилапию нарезать на куски. Для приготовления рыбных блюд я всегда использую рыбу ТМ «Магуро». Мне очень нравится продукция этой марки: рыба обладает высокими вкусовыми качествами, соблюдены все правила заморозки и хранения рыбы. Рыбу также отварить в подсоленной воде до готовности. И картошку, и рыбу варим около 20 минут после закипания. Слить воду, соединить картошку и рыбу. Добавить сливочное масло. Хорошо все размять вилкой. Для соуса смешать сливки, натертый сыр и чеснок. Посолить. Залить картошку с рыбой соусом. Перемешать. Выложить в форму или сковороду. И запечь в разогретой до 180°С духовке 20 минут. При подаче посыпать зеленью. Подать к столу! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Калалимтикко рыба запеченная с картофелемИнгредиенты: Картофель - 5 штук, Сельдь - 2 штуки, Лук репчатый - 1 головка, Яйцо куриное - 1 штука, Молоко - стакана, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Растительное масло - 2 столовые ложкиФиле сельди нарезать ломтиками. Сырой картофель, очистить и нарезать некрупными дольками. На сковороду слоями выложить картофель и рыбу, посыпать рубленным луком, мукой, сбрызнуть маслом и запечь. Примерно через 40 минут, когда картофель будет готов, запека...

Запеченная красная рыба с картофелем и соусом тартар из майонеза махеевъИнгредиенты: Стейки красной рыбы 4 Штуки (На 4 порции), Картофель 1 Килограмм, Майонез МахеевЪ 100 Грамм, Сметана 50 Грамм, Зелень 1/3 ПучкаОтварите картофель в мундире до готовности. Остудите его и очистите. Посыпьте солью, специями, оливковым маслом. Перемешайте. Выложите в форму и запекайте в духовке до золотистого цвета примерно 20-30 минут. Стейки из красной рыбы посолите, посыпьте специям...

Плохкфискюр печеная рыба с картошкой под соусомИнгредиенты: Картофель 1/2 Килограмма, Филе белой рыбы 1/2 Килограмма, Сливки 1 Стакан, Сливочное масло 1 Ст. ложка, Чеснок 1 Зубчик, Сыр 50 Грамм, Соль и перец По вкусуРасскажу вам подробно, как приготовить Плохкфискюр (печеную рыбу с картошкой под соусом). Это весьма сытное горячее блюдо, которое отлично разнообразит ваше ежедневное меню. В блюдо по желанию можно также добавить немного лука, предварительно обжаренного, б...

Рыба запеченная под соусом тхинаИнгредиенты: лук, раст. масло, кумин, перец, принцесса Нила, молоко, тхина, вода, лимон, чеснок, кинза3 крупные луковицы 4 стол. ложек раст масла 1/2 чайн. ложек зерен кумина 1/4 чайн. ложки черного, свежемолотого перца 1 кг размороженного филе принцессы Нила. 3/4 стакана молока соус: 1/2 стакана тхины гольмит 1/2 стакана воды сок половины лимона соль чесно...