Пицца сборная c сельдью копченой колбаской и грибами

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Помидоры - 5 штук
Дрожжевое тесто - 300 г
Свежие грибы - 200 г
Маслины - 50 г
Сельдь - 200 г
Копченая колбаса - 100 г
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Зелень - 50 г
Сыр - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт приготовления

Грибы очистить и мелко нарезать, добавить 1 столовую ложку масла и зубчик чеснока, посолить и варить 15 минут.
Помидоры размять, если масса получилась недостаточно густой, то поварить ее немного на слабом огне.
Тесто раскатать, уложить на смазанный маслом лист, сбрызнуть маслом и намазать слой теплого томатного пюре. Поверхность раскатанной лепешки разделить на 3 части. Одну часть покрыть грибами, вторую — ломтиками колбасы и маслинами, третью — кусочками филе сельди и маслинами.
Сверху посыпать сыром и свежей зеленью, сбрызнуть маслом и поставить в нагретый духовой шкаф.

Источник

Похожие рецепты

Салат с фосолью и копченой колбаскойИнгредиенты: Фасоль - 1 бан., Колбаса - 200 г, Лук репчатый - 3 шт, Морковь - 3 штКопченую колбаску нарезаем соломкой... Обжариваем на маслице лучок порезанный произвольно (я режу полукольцами), даем стечь маслу, лучок готов идти в салат. На этом же маслице обжариваем морковочку натертую на терке, и без масла добаваляем в наш салатик.

Меживо из баклажанов с копчёной колбаскойИнгредиенты: баклажан средний-2 шт, помидор-3 шт, лук-1 шт, колбаска копчёная ( в идеале-охотничьи сосиски)-100 гр, растит масло без запаха-3-4 ст. л, чеснок-3-4 зубка, зелень укропа и петрушки, перец чёрный и душистый молотый-, соль-, сахар-0.5 ч л, уксус 9 %-1 ст. лЭто блюдо я впервые попробовала лет 20 с лишним назад, и оно меня очень обрадовало и удивило. Сейчас сезон баклажанов, и вот, прикупив их в очередной раз, решила его приготовить. Для этого нам понадобится копченая колбаска--совсем немного--для пикантного за...

Риззото с курицей и копченой колбаскойИнгредиенты: В хорошо прокаленном масле обжариваем курицу, добавляем туда нарезанные полукольцами лук все хорошо обжарить и добавить нарезаннаую кольцами колбаску обжариваем 10-15мин.Затем добавляем рис и все хорошо перемешиваем и прогреваем так рис буквально 5мин,затем...

Пицца с колбаской из индейки грибами и сладким перцемИнгредиенты: мука - 4 стакана, вода - 400 г, масло растительное - 2 ст.л., дрожжи сухие - 2 ч.л., сахар - 2 ч.л., соль - 1.5 ч.л., помидоры консервированные - 600 г, масло оливковое - 2 ст.л., базилик сушеный - 2 ст.л., чеснок - 3-4 зубчика, томатная паста - 1 ч.л., колбаски - 200-250 г, шампиньоны свежие - 100 г, перец сладкий зеленый - 1 шт., лук красный - 1 шт., сыр пармезан тертый, сыр моцареллаРастворить в теплой воде дрожжи, насыпать соль, сахар, положить масло. Медленно насыпать в жидкость муку. Вымесить тесто, переложить в емкость, намазанную растительным маслом, накрыть полотенцем, отправить на 30 минут в теплое место. Приготовить томатный со...