Пицца с колбаской из индейки грибами и сладким перцем

Ингредиенты

мука - 4 стакана
вода - 400 г
масло растительное - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1.5 ч.л.
помидоры консервированные - 600 г
масло оливковое - 2 ст.л.
базилик сушеный - 2 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
томатная паста - 1 ч.л.
колбаски - 200-250 г
шампиньоны свежие - 100 г
перец сладкий зеленый - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
сыр пармезан тертый
сыр моцарелла

Рецепт приготовления

Растворить в теплой воде дрожжи, насыпать соль, сахар, положить масло.
Медленно насыпать в жидкость муку.
Вымесить тесто, переложить в емкость, намазанную растительным маслом, накрыть полотенцем, отправить на 30 минут в теплое место.
Приготовить томатный соус: соединить все продукты для соуса, отправить на сковороду, готовить 15-20 минут, разминая томаты при помощи ложки, чеснок раздавить.
Положить маленькую ложку томатной пасты, посыпать солью, тушить несколько минут, отставить.
Порезать колбасу на кружки. Порезать грибы, перец, лук.
Поделить тесто на 4 части (будет четыре средних пиццы). Тоненько раскатать.
Положить тесто на противень, намазанный растительным маслом.
Тонко нанести слой томатного соуса, посыпать сырами пармезан, моцарелла, выложить порезанную колбасу, перец, грибы, лук. Посыпать сыром моцарелла.
Отправить пиццу с колбаской из индейки, грибами и сладким перцем в духовку на 15 минут, соблюдать температуру 200 градусов.

Источник

Похожие рецепты

Похлебка с куриными желудками и бедром индейки со сладким перцемИнгредиенты: Желудки и бедро по 200 и 150 гр, Фасоль белая 4 столовые ложки, Перец красный Болгарский 1 штФасоль замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа. Желудки и бедро режем небольшими полосками или ,как ван травиться, главное не крупно, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, обжариваем на слабом...

Пицца сборная c сельдью копченой колбаской и грибамиИнгредиенты: Помидоры - 5 штук, Дрожжевое тесто - 300 г, Свежие грибы - 200 г, Маслины - 50 г, Сельдь - 200 г, Копченая колбаса - 100 г, Лимонный сок - 1 столовая ложка, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Зелень - 50 г, Сыр - 200 г, Чеснок - 1 зубчик, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуГрибы очистить и мелко нарезать, добавить 1 столовую ложку масла и зубчик чеснока, посолить и варить 15 минут. Помидоры размять, если масса получилась недостаточно густой, то поварить ее немного на слабом огне. Тесто раскатать, уложить на смазанный маслом л...

Подливка из индейки со сладким перцем и гранатовым сокомИнгредиенты: Филе куриное - 400 г, Лук репчатый - 2 шт, Помидор, Перец болгарский, Чеснок - 1 зуб., Соль, Перец черный (молотый), ЗеленьВсем здравствуйте) Надеюсь, Вам понравится изобретенный мною рецептик) Не судите строго, я ещe новичок в кулинарии, поэтому у меня приготовление занимает примерно час))) Если у Вас есть какие-либо советы или пожелания - с радостью выслушаю и приму на заметк...

Филе индейки запечённое в духовке с помидорами сладким перцем и сыромИнгредиенты: 4 шт. филе индейки, 2-3 шт. помидор, 1 шт. болгарского перца, 3-4 зубчика чеснока, 250 гр. сыра твердых сортов, 4 ст.л. панировочных сухарей, 2 ч.л. горчицы, 1 ст.л. майонеза, зелень свежая, масло растительное - для жарки, соль, перецПодготовить все ингредиенты. Разделить филе индейки на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см. Накрыть индейку пакетом, чтоб не было лишней грязи на кухни. Слегка отбить молотком. Каждый кусок посолить и поперчить. Обвалять в панировочных сухарях с двух стор...