Пицца на кукурузном тесте с сардинами томатами и моцареллой

Количество персон: 1

Ингредиенты

Для кукурузного теста:
100 г кукурузной муки
100 г пшеничной муки
3 ст.л. оливкового масла
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
125 мл теплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
Для начинки:
180 г консервированных сардин
1 большой помидор
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. соевого соуса
щепотка сахара
листики базилика для украшения

Рецепт приготовления

Замешиваем тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/37598-ovoschnaya-mini-pitstsa-na-kukuruznom-teste. С сардин сливаем масло и обсушиваем их салфеткой. Помидор режем кружочками. Моцареллу трем на терке. Томатную пасту смешиваем с соевым соусом и сахаром. Тесто раскатываем (можно сделать одну большую пиццу или несколько маленьких). Смазываем его томатной смесью. Выкладываем сардины и помидоры. Посыпаем щедро моцареллой и ставим в духовку 200 гр. минут на 18-20. Подаем сразу же, украсив по вкусу листиками базилика. Приятного аппетита))

Источник

Похожие рецепты

Белая пицца с индейкой томатами и моцареллойИнгредиенты: пшеничная мука - 250 г, теплая вода - 150 мл, оливковое масло - 2 ст. л., дрожжи сухие - 1 ч. л., соль - ч. л., помидоры черри - 10 шт., оливки без косточек - 70 г, индейка филе - 150 г, базилик свежий - по вкусу, пшеничная мука - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., молоко - 1 стакан, моцарелла - 150 г, соль - по вкусу, перец - по вкусуСмешайте просеянную муку, соль и дрожжи. Постепенно добавьте теплую воду и оливковое масло. Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на полчаса. Филе индейки промойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками. Помидоры черри и оливки разрежьте пополам....

Пицца из поленты с брокколи вялеными томатами и моцареллойИнгредиенты: 1 л овощного бульона, 200 г поленты (моментального приготовления), 50 г тертого пармезана, 140 г брокколи, 200 г моцареллы, 100 г вяленых томатов в масле, 1 зубчик чеснока (мелко порезать), грамм 100-150 фарша/сосисок/бекона/копченого мяса (по вкусу)В кастрюле доводим до кипения овощной бульон и понемногу вcыпаем поленту, постоянно помешивая. Готовим ее на небольшом огне минут 5, все время помешиваем. Она должна сильно загустеть. Снимаем с огня. Добавляем 1 ст.л. тертого пармезана. Перемешиваем. Берем ...

Открытый заливной пирог на слоёном тесте с семгой томатами черри и моцареллойИнгредиенты: тесто слоёное (бездрожжевое) – 500 гр., семга (холодного копчения) – 150 гр., моцарелла – 150 гр., томаты черри – 10 шт., для заливки: яйца – 3 шт., молоко – 150 мл., зелёный лук(нарезанный) – для подачи.Слоеное тесто разморозить, раскатать по размеру форму, форму смазать растительным маслом, выложить тесто. У меня силиконовая форма и я её ничем не смазывала. На дне теста сделать несколько наколов вилкой(чтобы тесто не вздувалось), выложить пергаментной бум...

Пицца на кукурузном тесте крестьянкаИнгредиенты: ½ стакана кукурузном муки, 1 ½ стакана пшеничной муки, 1 яйцо, ½ стакана кефира, ½ чайной ложки соды, чайная ложка соли (неполная), чайная ложка сахара, 3 столовые ложки раститительного масла., отварное куриное мясо, 2 вареных яйца, перец сладкий, помидор, зелень, томатная паста, майонез, итальянские травы, черный перец молотый - по вкусу, соль.Два вида муки и соду хорошо перемешать. Секрет теста с содой в том, чтобы соду тщательно перемешать с мукой, тогда случай нерастаявших комочков соды в тесте исключен. Яйцо взбить с солью, добавить кефир и подсолнечное масло. Кроме того, что кукурузная мука ...