Пицца для веганов в дегидраторе oursson dh0620d

Время приготовления: 1500 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

основа пиццы:
тыква свежая – 500 гр.
лук репчатый – 100 гр.
грецкие орехи – 200 гр.
мука из семян льна – 100 гр.
соль морская – 5 гр.
оливковое масло – 20 мл.
лимонный сок – 3 ст.л.
базилик сушёный – 1 ч.л.
орегано сушёный – 1 г.
соус:
масло оливковое – 50 мл.
авокадо спелые – 150 гр.
соль морская – 2 гр.
сок лимона - ст.л.
базилик зелёный – 5 веточек
лук репчатый – 100 гр.
начинка:
томаты черри – 100 гр.
сладкий перец – 100 гр.
авокадо спелые – 100 гр.
базилик зелёный – 3 веточки.

Рецепт приготовления

1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления пиццы для веганов
2. Измельчите семя льна в муку, просейте. Тыкву натрите на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчите при помощи блендера.
3. . Перемешайте при помощи блендера все ингредиенты до получения однородной массы.
4. Сформируйте из полученной массы лепёшки. Застелите лоток дегидратора листом пергамента, переложите на него лепёшки из теста и придайте им округлую форму, толщина заготовки не более 1 см. Установите температуру - 45 С и время - 24 часа.
5. Подготовьте ингредиенты для приготовления соуса.
6. Для приготовления соуса взбейте при помощи блендера крупно порезанный лук, мелко нарезанную зелень, очищенные и нарезанные дольками авокадо, соль, лимонный сок и оливковое масло
7. Томаты черри порежьте кружочками, сладкий перец - колечками, авокадо - тонкими дольками.
8. Выложите готовые основы для пиццы на блюдо
9. Смажьте поверхность основы для пиццы соусом.
10. Разложите в произвольной форме подготовленные для начинки ингредиенты. Украсьте пиццу листиками базилика.

Источник

Похожие рецепты

Пророщенная пшеница для дегидратора oursson dh0620dИнгредиенты: пшеница (зерно) – 200 гр., вода питьевая – 200 мл.1. Помойте пшеницу теплой водой 2. Замочите зерна в холодной воде на 12 часов 3. Используйте для замачивания пшеницы керамические контейнеры Oursson с крышками 4. Промойте набухшие зёрна пшеницы ещё раз. 5. Смочите кусочки марли водой, поместите их на дно к...

Кальмаровые чипсы для дегидратора oursson dh0620dИнгредиенты: кальмары свежезамороженные (тушки) – 1000 гр., соль – 2 ст.л., сахар-песок – 1 ст.л., смесь специй для рыбы – 2 ч.л.1. Разморозьте тушки кальмаров, промойте их, удалите хитиновые пластинки и порежьте тушки кольцами толщиной 3 мм 2. Перемешайте соль, сахар и специи и замаринуйте кальмаровые колечки на сутки. 3. Разложите маринованные колечки из кальмара на лотки дегидрато...

Вяленый судак для дегидратора oursson dh0620dИнгредиенты: 1. судак свежезамороженный (филе на коже) – 1000 гр., 2. соль – 2 ст.л., 3. сахар-песок - 1 ст.л., 4. смесь специй для рыбы - 1 ст.л.1. Подготовьте все ингредиенты 2. Разморозьте тушки судака, промойте их 3. Порежьте тушки судака пластинами шириной 3 см 4. Перемешайте соль, сахар и специи. 5. Замаринуйте кусочки рыбы на сутки, установите гнёт. 6. Используйте контейнеры Oursson 7. Подгото...

Мясные джерки в дегидратореИнгредиенты: Говяжья вырезка - 2 кг, Соевый соус - 0.5 стак. (200 мл), Жидкий дым - 2 стол.л., Коричневый сахар - 2 стол.л., Соль - 2 чайн.л., Перец черный молотый - 1 чайн.л., Чесночный порошок - 1 чайн.л., Луковый порошок - 1 чайн.л., Паприка - 1 чайн.л.Прежде всего я кладу свежее мясо в морозильную камеру минут на 30-40. Слегка замороженное мясо легче разрезается на тонкие полоски, и именно это и нужно будет сделать в первую очередь. Полоски говядины должны быть примерно по 0,7-1 см. В миску складываю пол...