Пицца в китайском стиле

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Тесто дрожжевое
Фарш мясной - 300 г
Капуста белокочанная|Капустa - 300 г
Помидор - 1-2 шт
Перец болгарский - 1 шт
Сыр твердый - 200 г
Лук репчатый - 2 шт
Корнишоны (маринованные) - 6-7 шт
Огурец - 1 шт
Майонез - 3 ст. л.
Кетчуп

Рецепт приготовления

Я использовала домашнее дрожжевое тесто, приготовленное по рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/266 64/, только с бОльшим (ударение на первый слог) количеством муки. Когда тесто подниметься делим его на 2-3 части и смазываем томатным соусом, приготоволенным по рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/253 01/. Также можно использовать соус "Маринара" или кетчуп... [b]ТЕСТО.[/b] Кому лень заходить по ссылке напишу рецепт здесь))) - Простокваша (или кефир)-0,5 л - Дрожжи-2 ч. л. (развести в 1/2 ст теплой подслащенной воды (1 ч. л. сахара)) - Масло растительное-1/2 стак - Мука-тесто мягкое Этого теста хватит на 2-3 пиццы в зависимости от диаметра формы, у меня d=32 см.
Слекга обжариваем на сковороде фарш с мелко порубленным луком. Выкладываем первым слоем на тесто.
В отдельной посуде тушим капусту. Выкладываем вторым слоем на фарш.
Корнишоны режем кружочками. Посыпаем капусту.
Огурец свежий режем кубиками, посыпаем огурчиками.
Посыпаем кубиками болгарского перчика.
Выкладываем дольками помидор. В просветах поливаем майонезом.
Щедро посыпаем тертым сыром.
Выпекаем в разогретой духовке 40 минут.

Источник

Похожие рецепты

Салат wellness в китайском стилеИнгредиенты: китайский салат (пекинская капуста) -300 гр., яблоко-1 шт, паприка-1 шт, лимон-1 шт, куриная грудка-500 гр, зелёный лук-несколько пёрышек., маринад для куриной грудки: соевый соус-3 стол. лож, чеснок-2-3 зуб, сок половины лимона, сырой имбирь - 30 гр. (очистить и мелко измельчить), масло кунжутное - 2 стол. лож., соевая заправка для салата: сахар-2 стол. лож., соевый соус-3 стол. лож., сок половины лимона, вода-5 стол. лож., крахмал - 0,5 ч.л.Приготовим соус для заправки салата: Сахар-2 стол. лож. Соевый соус-3 стол. лож. Сок половины лимона Вода-5 стол. лож., чтобы соус не был излишне соленым Крахмал - 0,5 чайной ложки Смешаем все компоненты в огнеупорном ковшике, и проварим на слабом огне, ч...

Куриные крылышки в китайском стилеИнгредиенты: 10–12 куриных крылышек (в зависимости от их размеров), дольки лимона или лайма, 1 красный перец чили, 1 кусочек (2–3 см) корня имбиря, лук репчатый – 1 небольшая луковица, 2 ст. л. устричного соуса, соевый соус темный – 2 ст. л., чеснок – 2 зубчика, 1 ст. л. темного соевого соуса, рисовый уксус – 1 ст. л., 6 ст. л. сливового соуса, 2 ст. л. сладкого соуса чилиКуриные крылышки вымыть, обсушить, сложить в большую эмалированную посуду. Приготовить маринад: чеснок, лук и имбирь очистить, лук и чеснок мелко порубить, имбирь натереть на мелкой терке; перец чили очистить от семян, мелко порезать. Все смешать с соевым и...

Свиные ребрышки в китайском стилеИнгредиенты: лук зеленый – 4 стебля, коньяк (или бренди) – 3 ст. л., сахар – 1 ч. л., бульон куриный – 300 мл, соус соевый – 2 ст. л., соль – по вкусу, желтый сладкий перец – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, свинина (ребрышки) – 800 г, крахмал – 2 ч. л., масло растительное – 2 ст. л.Ребрышки вымыть, обсушить и нарезать по 1 штуке. Смешать в миске соевый соус, коньяк, крахмал, соль и перец по вкусу. Положить в маринад ребрышки и поставить в холодильник на 1 ч. Чеснок очистить, измельчить. Зеленый лук нарезать колечками и обжарить в разо...

Почки в китайском стилеИнгредиенты: зеленый сладкий перец – 1 шт., говяжьи почки – 400 г, соус соевый – 1 ст. л., бульон куриный – 3 ст. л., чеснок – 2 зубчика, масло растительное – 4 ст. л., кунжут (семена) – 1 ст. л., большая морковь – 1 шт., грибы шиитаке – 6 шт., сельдерей (корень) – 50 г, сахар – 1 ч. л., соль – по вкусуПочки разрезать на 4 части, залить холодной водой и вымачивать 3 ч, меняя воду. Грибы вымыть, ножки удалить, шляпки нарезать тонкими ломтиками. Морковь, чеснок и корень сельдерея очистить. Из сладкого перца удалить сердцевину. Нашинковать морковь и корень с...