Пирожные сливовики

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 190 г
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Корица (молотая, по желанию) - 1 ст. л.
Масло сливочное - 75 г
Сахар (Коричневый ) - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт
Масло растительное (без запаха) - 70 г
Апельсин (цедра лимона, грейпфрута или апельсина) - 1 шт
Ванилин
Слива (разрезать напополам и убрать косточку) - 4 шт
Сахар (Немного сахара для посыпки )
Сахарная пудра (Сахарная пудра для обсыпки верха - опционально)

Рецепт приготовления

Духовку нагреть до 180 С. Взять форму 20 на 20 см или 12 формочек для маффинов – смазать маслом или проложить бумагой (у меня силиконовые формочки – ничем не посыпала). Просеять муку с разрыхлителем, солью, корицей. В большой емкости взбить слив. масло с сахаром, добавить по одному яйца, после добавления каждого хорошо взбить. Добавить раст.масло, ванилин, цедру, смешать. Снизить скорость миксера до минимальной и аккуратно всыпать муку. Размешать, не взбивая. Выложить тесто до половины формочек, сверху положить половинки слив срезом вверх и посыпать коричневым сахаром. Выпекать 40 минут в большой форме, в мелких примерно 25 до сухой лучинки. Остудить 5 минут в форме и 15 минут на решетке. Можно посыпать остывшие пирожные сахарной пудрой или пудрой с добавлением корицы. Срок хранения при комнатной температуре – около 2 дней. Remarks: Вместо слив можно использовать вишню, яблоки, нектарины, персики)

Источник

Похожие рецепты

Пирожные napolitainИнгредиенты: сахар - 100 г, молоко - 3 ст. л., шоколад черный горький - 150 г, сливки - 120 мл, яйца куриные - 4 шт., сливочное масло - 200 г, сахар - 200 г, пекарский порошок - пачки, сахар ванильный - 1 пакет, какао-порошок - 1 ст. л., соль - 1 г, мука - 250 гРастопите масло. Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, пекарский порошок. Все хорошо перемешать. Разделить тесто на 2/3, 1/3. В 2/3 часть теста добавить ванильный сахар, в другую часть 1/3 — какао. Выложите ванильную массу на прямоугольный противень, дост...

Пирожные валерияИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное - 20 г, Мука пшеничная|Мука - 20 г, Миндаль (мука либо молотый) - 50 г, Сахарная пудра (либо мелкого сахара), Шоколад белый - 100 г, Сливки (33%) - 200 мл, Желатин - 3 ч. л., Персик (свежие либо консервированные)Бисквит я пекла вот по этому рецепту, он для таких десертов отлично подходит http://www.povarenok .ru/recipes/show/478 95/ Вырезаем кружочки из коржа, промазываем сиропом либо ликером, оставляем пропитываться. Готовим мусс. Замочить желатин в 100 мл холодны...

Пирожные pунебергаИнгредиенты: Масло сливочное (комнатной температуры) - 150 г, Сахар - 150 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Миндаль (мелко молотый) - 150 мл, Печенье (песочное, мелко молотое) - 150 мл, Мука пшеничная|Мука (просеять) - 100 мл, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Глазурь, Джем (малиновый или клубничный) - 100 мл, Сахарная пудра - 100 мл, Вода (холодная) - 2 ч. л.Обжарить на сухой сковороде миндаль до золотистого цвета. Взбить в пышную пену сливочное масло с сахаром. Не прекращая взбивать, добавить по одному яйца. Смешать муку с миндалем, печеньем и разрыхлителем. Добавить молоко (сливки, апельсиновый сок) в яично-...

Пирожные хрюшкиИнгредиенты: Мука - 1.5 стак. (200 мл), Какао-порошок - 30 гр, Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л., Сливочное масло (несоленое, размягченное) - 200 гр, Сахар - 0.75 стак. (200 мл), Яйца - 2 шт., Растительное масло - 0.3 стак. (200 мл), Обезжиренные сливки - 0.5 стак. (200 мл), Уксус - 1 чайн.л., Ваниль (ванильный экстракт) - 1 чайн.л., Пищевой краситель (красный (геля)) - 40 гр, Сливочный сыр (комнатной температуры) - 150 гр, Сливочное масло (несоленое, комнатной температуры) - 100 гр, Ванилин - 0.5 чайн.л., Сахарная пудра - 3 стак. (200 мл), Зефир (ванильный) - 6 шт.Разогреть духовку до 120 градусов. Форму для выпечки кексов смазать маслом. Взбить муку, какао-порошок, соду, разрыхлитель теста и соль, отложить в сторону. Миксером взбить масло и сахар до однородной воздушной массы. Добавить растительное масло и яйца, хор...