Малиновый пирог к чаю со штрейзелем

Ингредиенты

для штрейзела:
1\3( 75 мл. ) чашки муки
1\3( 75 мл. ) чашки коричневого сахара
1\4 чашки(50 мл. ) мягкого масла
1 ч.л. корицы
для теста
3\4 ( 175 мл. )чашки сахара
1\4( 50 мл. ) чашки мягкого масла
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
3\4 чашки(175 мл. ) молока
1 3\4 (425 мл. )чашки муки
1 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли

Рецепт приготовления

Делаем штрейзел: смешать все игридиенты и растереть их до образования крупной крошки.
Делаем тесто.В одной миске смешать сахар,масло,яйцо,и ванильный сахари взбить миксером.Добавитть молоко и продолжать взбивать ещё примерно 1 минуту.В другой миске смешать муку,разрыхлитель и соль.Смешать содержимое двух мисок.
Форму смазать маслом и присыпать мукой.Вылить половину теста,высыпать ягоды и вылить вторую половину теста.Сверху присыпать штрейзелем.( я делала немного попроще...вылила всё тесто,затем ягоды,немного ложкой придавливала их в тесто и посыпала штрейзелем)
Печь при температуре 190 С примерно40-45 минут.Проверить готовность лучинкой

Источник

Похожие рецепты

Пирог с айвой грушей и штрейзелемИнгредиенты: Айва (спелая, некрупная) - 2 шт, Груша (Дюшес, некрупная, твердая) - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сметана (10-15%, лучше не очень жидкая) - 200 г, Ванильный сахар (5 гр) - 1 пакет., Разрыхлитель теста (5-7 гр) - 1 пакет., Хлопья овсяные - 2 ст. л., Корица (палочка) - 1 шт, Вино белое сладкое - 0,5 стак., Лайм - 1 шт, Молоко сгущенное - 0,5 стак., Какао-порошок - 1 ч. л.Что в приготовлении пирога главное? Думаете, собрать продукты, найти хороший рецепт? Иметь хорошую духовку? А вот и не угадали! Главное - защитить продукты ДО того, как они станут пирогом! Вроде получилось. Набег отражен. Начинаем делать начинку. Айву чисти...

Многослойный пирог со штрейзелемИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука ((обычных стакана) - 3 стак., Маргарин (Сливочный.можно масло слив.) - 300 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ст. л., Творог (сухой) - 500 г, Яйцо куриное (1 яйцо + 1желток) - 1,5 шт, Сахар - 1 стак., Ванилин (на кончике ножа), Сметана (20 % желательно) - 100 г, Молоко сгущенное - 100 гВ глубокую чашу высыпаем муку + разрыхлитель теста+ какао и перемешиваем потом добавляем мелко рубленный маргарин и руками перетираем в крошку нашу массу, должна получиться крошка равномерная, без больших комков Приступаем к прослойке -Взбиваем яйца с сахар...

Пирог с жимолостью и штрейзелемИнгредиенты: Мука - 200 гр, Сахар - 100 гр, Сливочное масло - 100 гр, Разрыхлитель - 1 чайн.л., Корица - 0.5 чайн.л., Соль - 0.25 чайн.л., Жимолость - 300 гр, Кукурузный крахмал - 1 стол.л., Мука - 140 гр, Сахар - 100 гр, Сливочное масло - 120 гр, Соль - 0.25 грТесто. Для приготовления теста нам понадобится: мука, холодное сливочное масло, сахар, разрыхлитель, корица и соль. Холодное сливочное масло нарезать кубиками. В блендере смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Сложить все ингредиенты в чашу бленд...

Пирог со штрейзелем very berryИнгредиенты: 350 г муки – просеять, щепотка соли, 2 ч л разрыхлителя, 120 г растопленного слив. Масла, 150 г сахара, 2 больших яйца, ванилин, 50 г сметаны, 80 г молока, 50 г размягченного масла, 80 г сахара, корица, 60 г мукиСмазать маргарином 25 см форму или застелить. Духовку нагреть до 180 С. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Отложить в сторону. Взбить миксером масло с сахаром. Добавлять постепенно яйца до полного смешивания. Добавить ванилин, сметану и опять хорошо смешать...