Пирог со шпинатом рыбачка

Количество персон: 6

Ингредиенты

маргарин - 150 граммов
мука пшеничная - 1/2 стакана
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
масло сливочное - 60 граммов
сыр твердый тертый - 6 ст. ложек
шпинат - 600 граммов
сок лимонный - 2 ст. ложки
филе рыбы - 600 граммов
творог - 150 граммов
яйца - 2 штуки

Рецепт приготовления

Из муки, маргарина, творога, яиц и соли замесите тесто. Шпинат бланшируйте в кипящей подсоленной воде 1–2 минуты, затем воду слейте, шпинат крупно порубите и добавьте в тесто. Рыбное филе нарежьте крупными кубиками, сбрызните лимонным соком, посолите и тоже смешайте с тестом. Тесто уложите в форму, смазанную маслом, и выпекайте 30 минут при 200 °С. Пирог посыпьте сыром, смешанным с укропом, поверх разложите хлопья масла и выпекайте его еще 10 минут. Готовый пирог выдержите в форме минут 10, затем выложите на блюдо. Перед подачей оформите пирог редисом и шпинатом.

Источник

Похожие рецепты

Жареная рыба рыбачка ираИнгредиенты: Треска (филе) - 700 г, Кетчуп (неострый) - 3 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Перец душистый - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 100 г, Масло растительное - 100 мл, Чеснок (по желанию) - 3 зуб.Уже не первый раз готовлю это блюдо, решила поделиться с вами. Любая рыба, приготовленная по этому рецепту, будет неизменно вкусной, нежной и сочной, даже самый обыкновенный минтай! Нам понадобится: рыбное филе (треска, судак, пикша, минтай)-700 г; две ст. ...

Летний пирог со шпинатом и оливкамиИнгредиенты: для теста: мука - 350 гр., молоко - 150 мл., маргарин для выпечки - 50 гр., масло оливковое тм itlv - 4 ст.л., желтки яичные - 2 шт., дрожжи пресованные - 15 гр., соль - 1/2 ч.л., сахар - 50 гр., для начинки: шпинат - 300 гр., оливки зелёные тм itlv - 15 шт., маслины тм itlv - 15 шт., сыр твёрдый - 20 гр., семена кунжута - щепотка. 1.Тесто я делала в хлебопечке . Для этого молоко немного подогрела до 30 гр.С развела там дрожжи, вылила в чашу хлебопечки. Добавила туда соль, сахар, два желтка, растопленный маргарин и 4 ст. л. оливкового масла ТМ ITLV. Положить муку в чашу хлебопечки и...

Пирог открытый с лапшой и шпинатомИнгредиенты: мясной фарш(смесь свинины и говядины), 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 1-2 ч.л. крахмала, начинка: лапша, 2 ст.л. майонеза, растительное масло (лучше оливковое), шпинат (у меня замороженный), сырВ фарш (у меня был готовый) добавить мелко нарезаный лук, яйцо, крахмал,немного водички, соль и перец по вкусу, вымесить В форму смазанную маслом выложить фарш, так чтобы по краям были бортики Поставить в разогретую духовку (у меня аэрогриль - минут на 15-2...

Пирог с яйцом и шпинатом мимозаИнгредиенты: Соль - 2 щепотка, Тесто слоёное дрожжевое - 500 г, Шпинат замороженный - 70 г, Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления этого пирога понадобятся яйца и шпинат для начинки. У меня шпинат замороженный, но конечно хорошо положить и свежий. Тесто нужно слоёное дрожжевое. Тесто раскатываем толщиной 0,5 см. Вырезаем пласт, который по контуру соответствует вашей ф...