Пирог с яйцом и шпинатом мимоза

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Соль - 2 щепотка
Тесто слоёное дрожжевое - 500 г
Шпинат замороженный - 70 г
Яйца куриные - 3 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления этого пирога понадобятся яйца и шпинат для начинки. У меня шпинат замороженный, но конечно хорошо положить и свежий. Тесто нужно слоёное дрожжевое. Тесто раскатываем толщиной 0,5 см. Вырезаем пласт, который по контуру соответствует вашей форме для выпечки, только на 3-4 см шире по краям. Нужно будет в форме сделать бортики. Кладём тесто в форму для выпечки. Мне захотелось сделать в форме сердца. Можно взять круглую, квадратную, овальную или прямоугольную. Делаем бортики. Яйца отвариваем, мелко режем или разминаем вилкой. Шпинат размораживаем. Соединяем яйца со шпинатом, солим начинку по вкусу. Выкладываем начинку на тесто. Заворачиваем бортик и украшаем. Вы можете это сделать по своему вкусу. Я нарезала тесто на полоски и выложила, как на фото. Затем «посадила» розочки. Смазала желтком и поставила в духовку, разогретую до 175-180°C минут на 30-35. Время выпечки зависит от духовки. Пирог с яйцом и шпинатом «Мимоза» готов.

Источник

Похожие рецепты

Диетический буррито с яйцом шпинатом и грибамиИнгредиенты: сыр - 100 г, шампиньоны - 200 г, тортильи - 4 шт., яйца куриные - 2 шт., шпинат - 150 г, растительное масло рафинированное - 50 г, соус табаско - 1 ч. л.Порезать шампиньоны мелкими кубиками. Шпинат перемолоть в блендере. Поджарить грибы и шпинат. Взбить яйца в отдельной миске. Вылить их в сковороду и перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Присыпать тортилью. Выложить на тортилью начинку. Приправить соус...

Веррины со шпинатом яйцом и бекономИнгредиенты: 4 яйца, 500 гр. шпината, 30 гр. сл.масла, 4 кусочка бекона, 250 гр. сливок 15%, соль, перецВ сковороду положить сл.масло и замороженный шпинат. Тушить до счезновения воды. Приготовить соус из сливок и бекона. Бекон порежьте на квадратики. Выложки в сковороду без масла и слегка поджарьте. Добавьте сливки. Тушить на медленном огне до загустения. Сн...

Горох нут со шпинатом и жареным яйцомИнгредиенты: Оливковое масло, чеснок, шпинат, соль, чёрный молотый перец, лук, копчёная молотая паприка, гороха-нут, банка очищенных помидоров или свежие помидоры, бульон или вода, яйцаИнгредиенты: oливковое масло, 4 зубчика чеснока, 300г.шпината, соль, чёрный молотый перец, 1 луковица, копчёная молотая паприка, 200г.сухого гороха-нут, 1 банка очищенных помидоров или 5 свежих помидоров, бульон или вода, яйца *Интересные рецепты испанской ...

Хлебный пай с яйцом грибами и шпинатомИнгредиенты: яйца – 3 шт, молоко или сливки – 0,5 стакана, шампиньоны – 4-5 шт, лук репчатый – 2 шт, мука – 1 ст. ложка, вода – 2 ст. ложки, шпинат – небольшой пучок, масло растительное – 3 ст. ложки, соль – по вкусу, хлеб любой – 3-4 ломтика, куркума – пол чайной ложки, базилик – треть ч. л., паприка – треть ч. л., черный перец молотый – треть ч. л., красный перец молотый – треть ч. л., сыр твердый или брынза – 50 гр.Смешать яйца, молоко или сливки, подсолить по вкусу и взбить ручным венчиком или миксером до однородной массы без хлопьев яичного белка. Подготовить специи по списку или собрать свой букет, который вы добавите в омлетную смесь. Желательно включить в нее нем...