Пирог звезда для защитников отечества

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка (450 г)
фарш говяжий - 500 г
лук - 1 шт.
яйцо (желток) - 1 шт.

Рецепт приготовления

Фарш обжарить на растительном масле, помешивая и разбивая комки минут 10. Добавить порезанный лук, готовить около 5 минут, посолить, перемешать и снять с огня.
На листе бумаги нарисовать большую пятиконечную звезду, вырезать ее.
Слоеное тест раскатать в 2 пласта.
Положить на один пласт шаблон звезды, вырезать ножом. То же прделать на втором пласте.
Противень застелить бумагой для выпечки, положить на нее звезду из теста.
Выложить на нее начинку.
Накрыть второй звездой, защипать края.
Смазать пирог желтком. На каждом луче сделать продольные разрезы длиной 4-5 см.
Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, Выпекать 20 минут, уменьшить температуру до 180 градусов и печь еще 15-20 минут.

Источник

Похожие рецепты

Паста рулет с курицей и беконом для защитников отечестваИнгредиенты: лапша - 425 г, мука - 300 г, яйца куриные - 3 шт., оливковое масло - 3 ст. л., филе запеченных куриных грудок - 3 шт., бекон - 100 г, лук-порей - 2 шт., пармезан - 75 г, сливки - 50 мл, орех мускатный - 1 щепотка, молоко - 100 мл, сметана - 200 г, базилик - 6 шт., масло сливочное - 3 ст. л., специи - 1 г, соус - по вкусу, помидоры черри - по вкусуИз всех ингредиентов замесить тесто для пасты. Завернуть его в пищевую плёнку и отложить. Бекон порезать на небольшие кусочки и растопить на хорошо разогретой сковороде. Лук порей нарезать колечками, добавить к бекону и припустить на маленьком огне. Готовое...

Сало бомба для защитников отечестваИнгредиенты: Сало, лучше с мясной прослойкой - 1 кг., чеснок - 5 зубков, перец черный горошком - 1/2 ч.л., перец душистый горошком - 1/2 ч.л., лавровый лист - 3 шт., мускатный орех - щепотка, кориандр - 1 ч.л., базилик сушеный - 1 ч.л., корица - 1 ч.л.Сало поместить в кастрюлю, добавить все ингредиенты кроме корицы и двух зубчиков чеснока. Залить водой. Если вы купили уже присоленное сало то в воду соль добавлять не нужно. Если же сало куплено не посыпанное солью то воду посолить по вкусу. Варить сало на...

Мясной пирог с перцем для защитников отечестваИнгредиенты: Картофель очистить, вымыть, порезать на маленькие кусочки, отварить в подсоленной воде, воду слить, а картофель размять. Замесить тесто из сливочного масла комнатной температуры, картофеля, яйца. соли и муки. выложить тесто в форму, смазанную жиром, сделать...

Треугольники в тесте фило с фаршем для защитников отечестваИнгредиенты: фарш фирмы окраина (домашний) — 500 гр., лук репчатый — 2шт, чеснок — 4зуб, помидор — 2шт, тесто фило — 7 листов, сыр сулугуни — 200 гр., укроп, петрушка —, соль, перец —, кунжут — для посыпки, яйцо — для смазки, масло подсолнечное — для жарки.1. Лук почистить, промыть, мелко нарезать. 2. Пассировать на масле. 3. Добавить фарш, посолить, поперчить по вкусу. 4. И обжаривать около 10 минут постоянно помешивая. 5. Помидоры, чеснок и зелень промыть, нарезать, измельчить при помощи блендера. 6. Добави...