Пирог запеканка с купатами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Колбаски (свиные купаты) - 400 г
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 0,5 шт
Соевый соус ("Киккоман" вок) - 3 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Лепешка (тортилья кукурузная) - 1 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Розмарин - 2 щепот.
Тимьян - 2 щепот.

Рецепт приготовления

Купаты вынуть из упаковки в глубокую тарелку.
Полить соевым соусом.
Используем соус ВОК "Киккоман".
Обвалять в соусе, оставить мариноваться.
Очистить 2 молодые морковки, нарезать слайсами.
Луковицу очистить и нарезать тонко тоже.
Обжарить слегка овощи.
Выложить на блюдце.
В этой же сковороде обжарить с двух сторон купаты недолго.
Форму 22 см диаметром я застелила промасленным пергаментом и на дно положила тортилью (можно 2).
Сверху перенесла прожаренную купатину.
В шейкер вбить 3-4 яйца.
Приправить.
Выложить овощи между колбасками.
Залить омлетной массой с травами.
Поставить в нагретую до 180* духовку и выпекать 20 минут, пока омлет не схватится, а колбаски проготовятся. Как вариант можно готовить сверху на огне, накрыв крышкой.
Нарезать тут же на порции.
Подавать в горячем или тёплом виде.
Очень сытный перекус или вкусный ужин!

Источник

Похожие рецепты

Красный рис с купатами и радиккиоИнгредиенты: красный рис рубин - 400 г, купаты из свинины и телятины - 5 шт., радиккио - 1 кочан, лук красный - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, маленький пучок шнитт-лука - 1 шт., вино красное сухое - 150 мл, куриный бульон - 300 мл, оливковое масло - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л., сливочное масло - 1 ч. л.Лук и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в тяжелой сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить лук и чеснок на медленном огне до прозрачности. Купаты, удалив оболочку, порезать небольшими кусочками, выложить к луку с чесноком и обжарить. Ради...

Аперитивчики с купатамиИнгредиенты: Колбаса (купаты) - 4 шт, Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, Петрушка (зелень), МолокоЗелень петрушки порубить... или раскатать, разрезать на прямоугольники по размеру купат (я не знаю точно как называются такие колбаски... если я не права...подскажите). На тесто выкладываем петрушку... колбаску... закатываем Или так...две..навстречу друг д...

Солянка с рисом и купатамиИнгредиенты: Колбаски - 6...8 шт, Капуста белокочанная|Капустa (молодая) - 1/2 вилок, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Томатная паста - 1 ст. л., Рис - 3/4 стак., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Перец кайен - по вкусу, Лист лавровый - 1 штВ сотейнике на масле быстро обжарить колбаски с двух сторон. Выложить на тарелку. В том же масле пассеровать лук. Всыпать морковь и жарить еще пару минут. Добавить нашинкованную капусту. Накрыть крышкой и жарить, иногда помешивая, 7-8 мин. Добавить болгарск...

Паста с брокколи и купатамиИнгредиенты: Франкфуртские колбаски 500 Грамм (или подобные), Макароны 500 Грамм, Репчатый лук 2-3 Штук, Морковь 1 Штука, Брокколи 500 Грамм, Растительное масло 4 Ст. ложки, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусуВремени самой делать мясные изделия не было, поэтому я купила франкфуртские колбаски в проверенном магазине. И теперь предлагаю вам узнать, как приготовить пасту с брокколи и купатами. Я бы даже назвала это горячее блюдо достойным ресторана. Всё красиво и о...