Пирог галета по быстрому яблочно тыквенный

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

тесто:
100 гр. сливочного масла
2-3 щеп. соли
150 гр. вареной(запеченной) тыквы
около 200 гр. муки.
начинка:
2-3 яблока
150-200 гр. сырой тыквы
2-3 ст.л. сахара
1 ст.л. с горкой крахмала
ванильный сахар
пряности.

Рецепт приготовления

Предлагаю на выходных побаловать свою семью вкусным пирогом (галетой). Пирог с ароматной яблочно-тыквенной начинкой на тонком тыквенном тесте готовится очень быстро, а результат превосходит все ожидания.
Охлажденное сливочное масло смешиваем с солью и охлажденной варёной тыквой в блендере. Добавляем муку и замешиваем тесто. Кладём его в пакет и убираем в холодильник на час или в морозилку на 20 минут.
Для начинки тыкву режем небольшими кусочками, а яблоки - покрупнее. Добавляем сахар, крахмал и пряности. Перемешиваем.
Тесто раскатываем на пергаменте толщиной 5-8мм, выкладываем начинку и загибаем края,формируя галету, как показано в видеоролике ниже. Перекладываем её на противень и отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов на 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Яблочно тыквенный штрудель с лимонной цедройИнгредиенты: Тесто: Ингредиенты: 1.400,0 муки, 2.1яйцо, 3.2ст.л растительного масла, 4.100,0 сметаны(не менее 25% жирности), 6.шепотка соли, Начинка: 3-4 средних яблока, 200,0 тыквы, 2лимона, 0,5 стакана мелкого коричневого сахара, ванилин, корица по желанию., После выпечки: 50,0-70 слив масла, Корица с сахаромПриготовление: Тесто: В глубокую чашку просеять муку. В отдельной емкости смешать молоко , яйцо, соль, расти. масло, сметану и все это взбить миксером в течение 30секунд. В чашке с мукой сделать углубление влить эту смесь и замесить тесто . накрыть пленкой ...

Яблочно тыквенный бисквитный пирог осень вдруг напомнила душе о самом главномИнгредиенты: для бисквита: яйца – 4 шт., сахар (песок) – 100 гр. (или 0,5 ст. ), начинка: яблоки – 3 не крупных шт., тыква – 150-200 г, сахар коричневый – 2 ч.л. для посыпки1. Приготовьте продукты. 2. Взбейте белки до увеличения объёма в два раза. Всыпьте сахар. Взбейте. Не прекращая взбивания добавляйте по одному желтки. 3. Добавьте просеянную (для бисквита это важно) муку и аккуратно перемешайте ложкой до однородной массы. 4...

Яблочно тыквенный насыпной пирог в мультиваркеИнгредиенты: 1 ст. = 200 гр., мука ржаная (1/2 ст. ), мука пшеничная (1/2 ст. ), овсяные хлопья быстрого приготовления (1 ст. ), сахар (1/2 ст. ), масло (100 гр. ), тыква (150-200 гр. ), яблоко (1 шт. ), корица (1/2 ч.л. ), клюква (горсть)Смешиваем все сыпучие продукты (сахар, хлопья, корицу, сахар, ржаную и пшеничную муку) в миске. Тыкву кладем в кастрюлю, наливаем на дно немного воды, доводим до кипения и варим до размягчения (минут 5-7). После этого разминаем тыкву в пюре. Для того чтобы...

Яблочно тыквенный суп пюре с миндально медовыми сухарикамиИнгредиенты: для супа: тыква - 500 г, яблоки - 500 г, лук репчатый- 1 шт., чеснок - 1 зубчик, сливки жирностью 22% - 250 мл., мпсло раст. - 2 ст.л., орегано сушеный - щепотка, соль, черный перец, для сухариков-бискотти: яйцо (белки) - 2 шт., сахар - 60 г, мед - 1 ст.л., мука - 120 гр., миндаль - 100 гр., молотый душистый перец - 1/2 ч л1. Набор продуктов для бискотти: яйца, сахар, мед, миндаль, перец и мука. 2. Набор продуктов для супа: яблоки, тыква, лук, чеснок, сливки 3. Миндаль залить кипятком и очистить от кожицы. 4. очищенный миндаль 5. Крупно порубленный в измельчителе миндаль. 6. ...