Пиде (Турецкая пицца) с фаршем, фетой и помидорамиВсе ингредиента для теста смешать и замесить мягкое нетугое тесто. Оставить подходить до увеличения объема вдвое. Для начинки помидоры и зелень порубить, лук и чеснок мелко порезать (я пропускала через мясорубку с мясом, т.к. муж не жалует лук и приходится ...Ингредиенты: Для теста: 500 гр. муки, 7 гр. сухих дрожжей или 21 гр. свежих, 100 мл. молока, 100 мл. воды, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. растительного масла, 2 белка (желток оставим для смазки), Для начинки: 300 гр. мясного фарша, 200 гр. сыра фета, 3 средних л...
Пиде турецкая пиццаСмешать муку и соль. Растворить дрожжи и сахар в воде комнатной температуры и всыпать муку с солью. Тщательно перемешать. Дать подняться тесту в холодильнике в течение 8-10 часов. Разогреть духовку до температуры 250 С. Тесто выложить на посыпанную мукой ра...Ингредиенты: Мука - 400 гр, Вода - 270 мл, Соль (с горкой) - 1 чайн.л., Сахар (по желанию) - 1 чайн.л., Дрожжи - 10 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Яйца - 4 шт., Помидоры - 1 шт., Перец чили - по вкусу
Турецкая пицца "Пиде"Яйца комнатной температуры разбить в миску Добавить растительное масло Налить теплое молоко. Высыпать дрожжи Высыпать сахар, соль и все хорошо перемешать венчиком Всыпать частями муку. Замесить мягкое тесто, не забивать его. Положить тесто в миску и остави...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет, смотрите сами) - 500 г, Яйцо куриное (комнатной температуры) - 2 шт, Молоко (при необходимости добавить) - 100 мл, Дрожжи (сухие) - 11 г, Масло растительное - 1/3 стак., Сахар (с горкой) - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Перец...
Пиде — турецкие лодочкиДля приготовления теста понадобятся такие продукты: мука, соль, сахар, дрожжи, растительное масло, йогурт или сметана, яйцо, немного тёплой воды. Для приготовления начинки понадобятся: фарш из куриного филе, масло для жарки, крупная луковица, перец дунганск...Ингредиенты: Вода - 100 мл, Дрожжи свежие - 20 г, Йогурт натуральный - 2 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл, Мука пшеничная - 350 г, Сахар - 2 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Яйца куриные - 1 шт., Куриное филе - 350 г, Лук репчатый - 2 шт., Паприка умеренная мол...
Пиде (турецкий плоский хлеб)В миске перемешать все сухие компоненты. Постепенно добавляя теплую воду, замесить мягкое тесто. Полученное тесто выложить на рабочую поверхность и замешивать в течение 8-10 минут( муку не подмешивать). Дно миски смазать оливковым маслом, выложить наше тест...Ингредиенты: мука пшеничная 500 г, вода 375 г, дрожжи быстродействующие 1 ч.л., соль 1 ч.л., сахар 1 ч.л., оливковое масло, кунжут-для посыпки
Турецкая лодка - пидеРастворить дрожжи в теплой воде. Добавить соль, сахар, оливковое масло, перемешать. Муку просеять через сито. Вылить в муку жидкость и замесить тесто. Тесто будет липкое, но так и должно быть, больше муки добавлять не нужно! Накрыть тесто полотенцем и поста...Ингредиенты: Для теста: 350 г муки, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 25 г свежих прессованных дрожжей, 250 мл теплой воды, 2 ст. л. оливкового масла, Для начинки: куриный фарш, масло сливочное, оливковое, лук репчатый - 2 головки, помидор - 1 шт., перец красный - 1 шт., то...
Лодочки-пиде с фаршем, сыром и грибамиДелаем тесто. Дрожжи, смешиваем с сахаром, заливаем молоком и оставляем на 10 мин до появления пузырьков. Муку смешиваем с солью, вливаем молочную массу, вмешиваем белки. Понемногу вливая воду, вымешиваем тугое эластичное тесто около 10 мин. Накрываем полот...Ингредиенты: Тесто: 1 пакетик сухих дрожжей, 100 мл теплого молока, 1 ч л сахара, 500 г муки, 1 ч л соли, 2 белка, 50 мл теплой воды, Начинка: 2 средних луковицы, зубчик чеснок, 100 г грибов, 500 г говяжьего фарша, 4 средних томата, соль, черный перец, 100 г твердого те...
Лодочка из теста с фаршем и овощами "Пиде"Для теста все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В большую миску разбить яйца, добавить соль и сахар, растительное масло и йогурт, добавить сухие дрожжи и все тщательно перемешать. Постепенно ввести муку, тесто не забивать, оно должно быть доста...Ингредиенты: Йогурт - 200 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное (без запаха) - 100 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет), Дрожжи (сухие) - 11 г, Фарш мясной (говядина+свинина) - 500 г, Кабачок ( см 20 в длину) - 1 шт, Лук реп...
Турецкая лепёшка - пиде с фаршемТесто: Сахар и дрожжи растворить в теплом молоке и воде, и оставить на 5-10 минут до появления пузырьков. Потом аккуратно вымесить тесто, добавив муку, соль и подсолнечное масло. Тесто не должно быть жёстким: должно хорошо вымешиваться руками , и в то же вр...Ингредиенты: тесто: примерно 500 гр. муки, 100 мл. тёплой воды, 100 мл. тёплого молока (примерно, может чуть больше), 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1-2 ст.л. подсолнечного масла, 2 яичных белка, начинка: 2-3 луковицы, 1 ст.л. приправы -красная паприка, 2-3 ст.л. томатной ...
ПидеВы можете смело экспериментировать и пробовать разные ингредиенты, только сохраните рецепт теста. Но для начала прочтите, как приготовить пиде с шампиньонами и сыром. Это блюдо ещё может посоревноваться с пиццей. Мои дети были в восторге от выпечки и заказа...Ингредиенты: Мука 400 Грамм, Твёрдый сыр 120 Грамм, Дрожжи сухие 7 Грамм, Шампиньоны 200 Грамм, Оливковое масло 40 Миллилитров, Репчатый лук 1 Штука, Помидор 1 Штука, Томатный соус 3-4 Ст. ложек, Сметана 2 Ст. ложки, Чеснок 1 Зубчик, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец ...
