Печёночные кексы четыре полезности

Время приготовления: 150 мин.

Ингредиенты

Печень говяжья - 500 г
Окорочок куриный (Мясо окорочков или грудка) - 500 г
Кабачок (некрупные, молоденькие) - 2 шт
Крупа гречневая (быстрого приготовления.) - 1 пакет.
Лук репчатый - 2 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Рецепт приготовления

Кабачки нарезать шайбами, уложить на чуть смазанный маслом противень, и отправить в разогретую до максимума духовку минут на 20 для запекания. В кастрюльке отварить пакетик гречки. Печень порезать на куски, лук - крупным кубиком, куриное мясо – на мелкие кусочки.
Перекрутить в мясорубке печень, лук, кабачки. Добавить гречку, яйца, куриное мясо, муку, перемешать. Добавить соль и перец. Готовый фарш разложить в силиконовые формы.
Отправить в разогретую до 180гр. Духовку. Маленькие формы выдержал 1 час. Большую - 1час 30 минут. Но тут всё зависит и от духовки. Минут за 10 – 15 до готовности по краям форм, станет видно, как закипел сок. Вот как кипение прекратится, подождём ещё 5 минут и достаём. Даём полностью остыть, и вынимаем кексы из форм. Это правда, вкусно и на завтрак и на обед и на ужин. Даже внук оценил.
Приятного…

Источник

Похожие рецепты

Печеночные кексы с картофелем дюшесИнгредиенты: картофель - кг, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 50 г, сыр - 100 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, специи - по вкусу, куриная печень - 500 г, грудинка копченая - 150 г, хлеб серый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, укроп сушеный - 1 ч. л., растительное масло - 2 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., яйца куриные - 1 шт., творожный сыр - 100 г, помидоры черри - 6 шт.Картофель отварим в подсоленной воде со специями. Немного обсушим, растолчем его, добавим яйцо и сливочное масло. Перемешаем, добавим натертый сыр. Еще раз хорошо перемешаем. Печень куриную прокрутим через мясорубку вместе с грудинкой и кусочком хлеба. Пере...

Печеночные кексы с начинкой из кураги и моцареллыИнгредиенты: куриная печень - 600 г, яйца куриные - 3 шт., сметана - 3 ст. л., мука - 3 ст. л., чеснок - 2 зубчика, укроп сушеный - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, курага ТМ «Семушка» - 100 г, моцарелла мини - 100 г, творожный сыр - 200 г, укроп свежий - по вкусу, паприка сладкая копченая - по вкусу, соль - по вкусуПечень куриную промойте, удалите все лишнее. Погрузите в чашу кухонного комбайна печень, яйца, соль, перец, сушеный укроп. Хорошо взбейте до однородности. Перелейте смесь в миску, добавьте сметану, перемешайте и добавьте муку. Смесь должна быть однородной. ...

Печёночные кексы с хлопьямиИнгредиенты: Печень говяжья - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Соль - 1/2 ч. л., Перец черный (молотый) - 1/4 ч. л., Сыр твердый - 50 г, Масло растительное (для смазки формы) - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.Если у вас есть кухонный комбайн (процессор) или блендер, то предварительная подготовка займёт всего 5 минут. Печень отделяем от плёнок, режем произвольно. Лук и морковь чистим, также нарезаем произвольно. Всё загружаем в чашу комбайна и измельчаем около 1 ...

Десерт четыре мушкетераИнгредиенты: 400 гр. сырковой массы, 50 гр. ов 20% сливок, 1груша, 1/2 лимона, 50 гр. ов изюма, 2 ст. л вишнево-шоколадного ликера., ...., шпажки: ...., 1 ялоко, 2 банана, 50 гр. крупной клюквы, плитка черного шоколада.Изюм полить ликером и оставить на 10 минут В блендере смешать сырковую массу и сливки,переложить в креманки. Очищенную грушу и очищенный лимон также смешать в блендере,вместе с замоченным изюмом. Выложить в середину каждой креманки в сырковую массу со сливк...