Печенье тыквенное с маком и изюмом без яиц и масла

Ингредиенты

150 мл. цельнозерновой муки (или чуть больше)
2 ст. л пшеничных отрубей
125 мл. овсянки (лучше брать быструю)
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. сахара
1 ст. л семян льна
3 ст. л кипятка
125 мл. тыквенного пюре
2 ст. л мака
щепотка специй для пряников
125 мл. изюма,распаренного

Рецепт приготовления

В емкость всыпать муку,овсянку,отруби,разрыхлитель,соль,специи
Семена льна залить 3 ст л кипятка на 1 минуту и пробить блендером до пены
В тыквенное пюре всыпать сахар,перемешать,добавить мак,изюм,льняную пену,перемешать
По частям всыпать,перемешивая,мучную смесь,получим не крутое тесто
Противень выложить пергаментом
Духовка на 180
влажными руками делала небольшие шарики,выкладывала на пергамент и чуть приплюснула
Выпекать до готовности (у меня заняло около 20 минут,ориентируйтесь на свою духовку)

Источник

Похожие рецепты

Пасхальное печенье с маком вяленой клюквой сушеной вишней и изюмомИнгредиенты: 170 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2 стакана муки, 1 ст л мака, вяленая клюква, изюм, сушеная вишня - по вкусуМасло комнатной температуры взбить миксером с сахарной пудрой до кремообразного состояния, перемешать с мукой, добавить мак и мелко порезанные сухофрукты. Скатать тесто в небольшие "колбаски", завернуть в пленку и положить в морозилку минимум на час. Тесто ...

Печенье яблочно тыквенное антошкаИнгредиенты: Мука цельнозерновая (стакан 250 мл "граненый") - 1 стак., Яйцо куриное (нам понадобятся только белки) - 2 шт, Яблоко (среднего размера красные и зеленые) - 3 штВот наши продукты Готовим наше тесто. В миске соединяем сахар (или мёд) и белки, тщательно растираем ложкой, затем добавляем 2 ложки арахисового масла (которое вы можете заменить на обычное растительное масло без запаха). Однако Арахисовое масло очень вкусн...

Тыквенное печенье ёлочкиИнгредиенты: пюре из запеченной тыквы - 1,5 ст., мука пшеничная - 3-4 ст., мука кукурузная - 0,5 ст., майонез слобода - 0,7 ст., сахар тростниковый -3 ст.л., мёд - 1 ст.л., ванилин -1 ч.л., корица, мускатный орех, имбирь молотые -по 1/3 ч.л., сода -щепотка, соль -щепотка, разрыхлитель -2 ч.л., шоколадные капли, драже мms, клюкваПеченье представляет поле для фантазии - можно добавлять ягоды, кунжут и т.д. Указала возрастную категорию от года до трех. Для своего маленького сыночка я делала печенье с клюквой, а племянник-школьник оценил с шоколадом.. 2. Тыкву помыть, нарезать кусками...

Тыквенное печенье с тыквенной ириской глазурьюИнгредиенты: тесто : тыква, 1 ст. мелко нетертой, мука 300 гр., сахар 100 гр., масло сливочное 100 гр., мед 1 ст.л., сода 1/4 ч.л., яйцо 1 шт., сок тыквы 4 ст.л., ириска или глазурь : остальной сок тыквы, сливки или молоко, довести до 125 мл., масло сливочное 50 гр., сахар 75 гр., все взвешивала на вагах.Тыкву натереть на мелкой терке и перемешать с сахаром. Оставить на ночь в холодильнике. Я измельчала в блендере, так как тыква у меня была замороженная. Хорошо отжать сок. В тыквенное пюре дабавить все остальные продукты для теста и замесить, мягкое, эласти...