Печенье с ирисками орехами и шоколадом в белом и чёрном исполнении

Ингредиенты

крекер с солью 12-15 шт.
конфеты «коровка» или мягкие ириски 300 гр.
молоко 2 ст.ложки.
миндаль 2горсти.
для украшения цукаты и грецкие орехи.

Рецепт приготовления

1. Набор продуктов: крекеры с соль, конфеты «Коровка», шоколад, цукаты. На фото, помимо крекеров присутствуют готовые слоёные коржи для Наполеона, я думала, заменить ими крекеры, но коржи очень нежные, для этого рецепта не подходят.
2. Цукаты заливаем кипятком, даём постаять 5 минут, сливам воду, цукаты обсушить.
3. Конфеты освободить от обёрток, сложить в миску, добавить молоко и растопить, помешивая, на небольшом огне.
4. Миндаль нарезать крупно. Смешать с растопленными ирисками.
5. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить ровным слоем крекеры.
6. Вылить ириски на слой крекеров, разровнять, дать немного застыть.
7. Шоколад поломать кусочками и растопить его на водяной бане, при необходимости добавить несколько ложек молока или сливок, чтобы масса была достаточно жидкой, и ей можно было бы залить ириски.
8. Разравниваем слой шоколада.
9. Сверху украшаем кусочками цукатов, сушеной вишней и орешками.
10. Также поступаем и с белым шоколадом.
11. Когда масса застынет, произвольно нарезаем (или ломаем) единый пласт на небольшие кусочки, освободив от пергамента. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям! 5.04.6659293919683641.078mama tasi29 декабря 2010, 00:1991005578Кухня: ДомашняяСложность: ПростойОригинальный рецепт: Фуршетные мини-пирожные «бэйлиз»Варианты: Тортик из печенья под двойным шоколадом (спасибо mama tasi!)

Источник

Похожие рецепты

Печенье с шоколадом ирисками и апельсиновой цедрой без яицИнгредиенты: 225 г сливочного масла, 125 г коричневого сахара, цедра одного апельсина, 275 г муки, 1/,5 ч.л. без горки разрыхлителя, 75 г темного шоколада, 75 г мягких ирисок, сахарная пудра для обсыпкиВ миске взбить масло и сахар, цедрой апельсина в светлый крем. Шоколад и ириски порубить на маленькие кусочки. В масляную смесь добавить муку, перемешать до однородности и добавить к тесту шоколад и ириски. перемешать. Из теста слепить печенья, примерно дол...

Картофельная запеканка с печенкой тушеной в белом вине и орехамиИнгредиенты: Говяжья печень - 400 г, Картофель - 500 г, Яйцо куриное - 1 штука, Молоко - 80 мл, Лук репчатый - 1 штука, Сливочное масло - 100 г, Белое сухое вино - 300 мл, Панировочные сухари - 3 столовые ложки, Тертый сыр - 70 г, Фундук - 50 г, Соль - по вкусу, Специи - по вкусуПеченку вымыть, нарезать. Лук очистить и порубить. Обжарить лук, добавить печенку, белое вино, соль, специи, готовить 5 минут. Выложить в форму. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать 45 минут. Картофель отварить до готовности, растолочь с яйцом, слив...

Разрезное печенье с шоколадом и орехамиИнгредиенты: Сахар коричневый - 100 г, Масло сливочное - 40 г, Молоко сгущенное (вареное) - 120 г, Мука пшеничная|Мука - 240 г, Соль - 1/4 ч. л., Шоколад темный - 50 г, Яйцо куриное (маленьких или 2 больших) - 3 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л.В миске соединить яйца, сахар, сгущеное молоко и масло. Взбить до однородности. Муку, соль и разрыхлитель просеять в тесто. Замесить тесто. Орехи и шоколад порубить ножом. Вмешать рубленное в тесто. Квадратную форму (24х24) застелить пергаментом, пергамент ...

Печенье из бородинского хлеба с шоколадом и орехамиИнгредиенты: 120 г черствого бородинского хлеба без корки, 30 г грецких орехов, 3 средних яйца, 70 г гречишного меда, 100 г темного (60–70% какао) шоколада, 110 сливочного масла жирностью 82%, щепотка крупной солиНатрите бородинский хлеб на мелкой терке. Грецкие орехи мелко порубите. Яйца взбейте с солью и медом до однородности. Нарежьте шоколад и сливочное масло небольшими кусочками. Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане, добавьте масло и дайте...