Печенье маленький принц песочное

Ингредиенты

мука - 250 г
масло сливочное соленое - 100 г
сахар - 100 г
вода - 62,5 мл
соль - 1 г
разрыхлитель - 1/4 пакетика

Рецепт приготовления

Смешать в кастрюльке сливочное масло, сахар, соль и воду. Поставить на огонь, довести до кипения и незамедлительно снять. Дать остыть. Просеять разрыхлитель и муку. В муку выложить остывшую массу. Получится масляное тесто. Сформировать шар, обернуть полиэтиленом, положить часа на три в холод.
Достать и порезать шар на пять или шесть частей, чтобы было удобней. Присыпать поверхность мукой, раскатать пласт толщиной три миллиметра. Тесто раскатать осторожно, потому что оно сильно крошится и ломается. Намного удобней раскатывать небольшие кусочки. Вырезать из подготовленного теста заготовки для печенья.
Для этого можно использовать абсолютно любые формочки. Постелить специальную бумагу на противень, выложить печенье, готовить минут пятнадцать, соблюдая температуру 180 градусов. Когда печенье «Маленький принц» станет румяным, вынуть и остудить. Не доводить до сильно румяного состояния, чтобы печенье оставалось рассыпчатым и нежным.

Источник

Похожие рецепты

Творожно йогуртовый торт маленький принцИнгредиенты: Яйцо куриное (для теста) - 6 шт, Сахар (песок для теста) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (для теста) - 1 стак., Маргарин (для смазки противня), Вода (для пропитки коржей) - 1,5 стак., Творожная масса (ванильная, для крема) - 400 г, Сливки (30 -35 %, для крема) - 200 г, Персик (консервированный, для украшения) - 850 г, Сироп персиковый (персиковый, для украшения) - 1 стак., Масло сливочное (для оформления) - 150 г, Молоко сгущенное (для оформления) - 0,5 бан., Ягода (любая, для оформления)Приготовление бисквита: Белки нужно отделить от желтков. Белки взбить в крутую пену добавить 0,5 стакана сахара и постепенно добавлять по одному желтку, так продолжая взбивать около 5 минут. Затем добавить оставшийся сахар и муку, все ещё раз хорошо взбить....

Язык с грибами маленький принцИнгредиенты: Язык говяжий (весом около 1 кг) - 1 шт, Шампиньоны - 500 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Сыр твердый - 150 г, Чеснок - 3 зуб., Миндаль - 50 г, Сметана - 200 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу и горошком), Специи (любимые (у меня - тимьян, майоран, базилик, орегано), Масло растительное (для жарки), Лист лавровыйЯзык вымыть, положить в кастрюльку, залить водой, добавить несколько лавровых листиков, перца горошком, посолить и готовить три часа на среднем огне, периодически подливая горячую воду через три часа огонь выключаем, а язык оставляем в кастрюльке до полного...

Песочное печенье маленький тюленьИнгредиенты: мука - 200 г, масло комнатной температуры - 100 г, сахар (мелкий) - 100 г, сахарная пудра - 100 г, сливки 10% - 1 ст.л., ванилин, шоколадная помадка (шоколадные фломастеры), кокосовая стружка - 50 гВзбить сахар с маслом. Добавить ванилин. Частями просеять муку. Замесить тесто (оно не должно крошиться). Скатать шар и убрать в холодильник на час. Раскатать тесто, вырезать печенье круглой формы. Отправить в духовку, разогретую до 180С, на 15 минут. Полно...

Песочное печенье маняшкаИнгредиенты: Яйца 4 Штуки, Сахар 150 Грамм, Масло сливочное или маргарин 200 Грамм, Сметана 2 Ст. ложки, Мука 650 Грамм, Ванильный сахар 4 Штуки (4 пакетика), Разрыхлитель 18 Грамм (1 пакетик), Соль 1 ЩепоткаПосмотрите, как приготовить песочное печенье "Маняша". Оно готовится совсем легко. А скатывать шарики из теста вы вполне можете поручить своим маленьким помощникам. Для них это будет отличным развлечением, после которого они полакомятся вкусными п...