Песочное печенье маняшка

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Яйца 4 Штуки
Сахар 150 Грамм
Масло сливочное или маргарин 200 Грамм
Сметана 2 Ст. ложки
Мука 650 Грамм
Ванильный сахар 4 Штуки (4 пакетика)
Разрыхлитель 18 Грамм (1 пакетик)
Соль 1 Щепотка

Рецепт приготовления

Посмотрите, как приготовить песочное печенье "Маняша". Оно готовится совсем легко. А скатывать шарики из теста вы вполне можете поручить своим маленьким помощникам. Для них это будет отличным развлечением, после которого они полакомятся вкусными печеньками.
1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и начните взбивать миксером на небольшой скорости.
2. Постепенно вводите в яйца сахар. Взбивайте до густой устойчивой пены.
3. Добавьте сметану и слегка растопленное сливочное масло.
4. Просейте 600 грамм муки, добавьте в нее разрыхлитель и перемешайте. В несколько приемов добавьте муку к яйцам, работая миксером на медленной скорости.
5. Когда станет сложно месить миксером, переложите тесто на присыпанный мукой стол. Долго месить не нужно. Мука должна впитать в себя масло.
7. Из теста скатайте руками небольшие шарики и складывайте их в глубокую емкость, где смешан сахар песочный и ванильный.
8. Противень застелите пергаментом и выкладывайте на него сформированные печенюшки в сахаре. Выпекайте в духовке при 170 градусах 20-25 минут.
9. Когда печенье остынет — угощайтесь!

Источник

Похожие рецепты

Песочное печенье жeлудьИнгредиенты: Паста шоколадная, Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сахарная пудра - 100 г, Масло сливочное (или маргарин) - 250 г, Варенье (или джем), Орехи (толченые, любые)Тесто. Размягченное сливочное масло смешаем с сахарной пудрой до однородной массы Добавим два яйца, перемешаем Затем муку. Тесто должно получиться в меру крутым. Уберем тесто минут на 15 в холод Чайную ложку окунаем сначала в растопленное сливочное масло, ...

Печенье песочное с кардамонмИнгредиенты: 250 гр. сливочного масла, 1 ч.л. молотого кардамона, 300 гр. пшеничной муки, 85 гр. манной крупы, 100 гр. сахарного песка универсальный от мистраль, 1/4 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. солиПросеянную муку смешать с манкой, разрыхлителем и солью. Масло взбить с кардамоном, постепенно вводя сахар. Когда сахар не будет чувствоваться, постепенно ввести муку. Вымесить гладкое тесто. Противень закрыть силиконовым противнем. Тесто распределить равно...

Песочное печенье kourambiedesИнгредиенты: 175 гр. размягченного сливочного масла или маргарина, 210 гр. муки, 60 гр. сахарной пудры, 1 желток, 1 ст. л коньяка или водки, 1/2 ч.л. ванильного сахара, 1/4 ч.л. солиНа средней скорости миксером взбить размягченное слив масло с солью. Добавить сах пудру, желток, коньяк, ванильный сахар. Постепенно всыпать муку. Тщательно перемешать. Тесто закрыть пленкой и на 1 час отправить в холодильник. Духовку разогреть до 180 граду...

Песочное печенье с щавелемИнгредиенты: Начинка: щавель (150-200 гр.), сахар, орехи грецкие - по вкусу, крахмал (1 ч.л.). Тесто: масло сл. (180 гр), разрыхлитель (1 ч.л.), щепотка соли, холодная вода (1/6 стакана), мука (2 ст.).Оказался в холодильнике пучок щавеля, захотелось из него сообразить что-нибудь вкусненькое) И вспомнился универсальный рецепт пирога/печенья крошкой. Готовим песочное тесто. Я делала на этот раз так: растерла размягченное масло с сахаром, солью, разрыхлител...