Печенье из толокна в кунжутной глазури будь здоров

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Толокно - 320 г
Мед - 4 ст. л.
Масло кунжутное (или любое растительное) - 50 мл
Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л.
Кунжут - 1/2 стак.
Корица - 1/2 ч. л.
Имбирь - 1/2 ч. л.
Вода - 150 мл
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Итак, вот наши продукты.
В миске соединяем толокно, мед, разрыхлитель, кунжутное масло, соевый соус 1ст. л.), воду. Замешиваем тесто.
Вот такое тесто должно получиться.
На сухой сковороде поджариваем кунжут до золотистого цвета.
Пока кунжут еще горячий, смешиваем его в миске с медом и соевым соусом. Хорошенько перемешиваем. Это наша глазурь.
Затем раскатываем тесто примерно 0,7 см., вырезаем печенье, обмакиваем его в глазури и выкладываем на противень. Ставим в духовку при t.180 на 25-30 минут (в зависимости от возможностей духовки)
Печенье готово. И еще немного о толокне – это своего рода мука из зерен овса, или реже из зерен ячменя. Только не стоит путать его с обычной молотой овсяной мукой, т. к. эти продукты отличаются, как и по способу изготовления, так и по полезным свойствам.

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные маслины будь здоровИнгредиенты: маслины - 1 банка, тунец консервированный - 50 г, авокадо - 50 г, майонез оливковый - 50 г, соль - по вкусу, черный молотый перец - 1 щепотка, базилик - 1 горстьАвокадо разрезать пополам, очистить от кожуры, удалить косточку. Взвесить (у меня ушло 2/3 авокадо). Базилик вымыть, высушить. Поместить в блендер мясо тунца, авокадо, майонез «Слобода», базилик, соль, свежемолотый перец. Взбить в однородную массу. Маслины ...

Печенье пеппаркакор в глазуриИнгредиенты: Масло сливочное - 65 г, Сахар коричневый - 125 г, Сметана - 3 ст. л., Мед - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Имбирь (молотый) - 1 ч. л., Корица (молотая) - 1 ч. л., Какао-порошок - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Мастика (для украшения печенья)Разотрите размягченное масло в миске. Частями высыпайте коричневый сахар и продолжайте растирать до получения однородного крема. Добавьте сметану, мед и хорошо размешайте. Введите разрыхлитель, молотый имбирь, корицу и какао-порошок. Сделайте массу однородн...

Ламингтон печенье в глазуриИнгредиенты: для теста: яйца – 2шт, мука – 280 г, разрыхлитель – 5г, соль – щепотка, масло сливочное – 110 г, сахар – 150 г, ванильный экстракт – 1 ч.л., молоко – 120 мл., цедра 1/2апельсина (по желанию), для глазури и обсыпки: сахарная пудра – 300 г, какао – 25г, сливочное масло – 25г, молоко – 100 мл., кокосовая стружка (несладкая) – 120 гБисквит готовится заранее. Масло порезать кубиками и подержать при комнатной температуре 25-30 минут, чтобы оно хорошо размягчилось, после чего взбить до состояния светлой гладкой массы (2-3 минуты). Добавить к маслу сахар и взбивать еще 2-3 минуты, пока см...

Моченые яблоки будь готов к сезонуИнгредиенты: Яблоко антоновское - 10 кг, Листья черной смородины - 12 шт., Листья вишни - 12 шт., Вода - 10 л, Соль - 2 ст.л., Ржаная мука - 200 гДрузья, здесь все максимально подробно подробно.. Поэтому будьте внимательны, терпеливы и доброжелательны :-) Яблоки, лучше всего антоновские, перебрать и обмыть водой. Дно кадки, приготовленной для замачивания яблок, устлать слоем листьев черной смородины ...