Печенье гнездо снеговика

Ингредиенты

• Мука пшеничная|Мука (плюс еще немного) - 2 стак.
• Яйцо куриное - 1 шт
• Маргарин - 250 г
• Сахар (1/2 стакана)
• Стружка кокосовая - 50 г
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• Коньяк (можно не добавлять ) - 1 ст. л.
• Чернослив (можно взять курагу, орешки, цукаты)
• Ванилин (1 щепотка)
• Орех мускатный (1 щепотка)
• Корица (1 щепотка)
• Сахарная пудра (для посыпки)
• Мармелад (оранжевый, для носиков)
• Варенье (или сахарная глазурь с красителем для ротиков)

Рецепт приготовления

• все, что надо для теста
• смешиваем размягченный маргарин, сахар, специи и кокосовую стружку
• добавляем коньяк и яйцо,перемешиваем высыпаем муку, разрыхлитель и вымешиваем нежное, не липнущее к рукам тесто заворачиваем в пленку и убираем в холдильник на пару часов или в морозилку минут на 30
• ии теста раскатываем три колбаски разной толщины, режем кусочками и формируем шарики разного диаметра
• теперь каждый шарик надо расплюснуть и внутрь прячем кусочек чернослива (или орешка, или кураги, или цуката, на Ваш вкус..а можно в каждый шарик разную начинку положить) и скатываем опять в шарики с сюрпризом внутри
• плотненько соединяем три шарика, прикрепляем к ним шарики-ручки и шарики-ножки, ведерко на голову, выкладываем на застеленный бумагой противень и отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 20-25 (до готовности)
• готовых снеговичков посыпаем сахарной пудрой, делаем нос из мармеладки, рисуем шоколадом или кофе глазки и пуговички, вареньем - ротик
• выкладываем на тарелочку и приятнного чаепития Вам и Вашим малышам! :) P.S. у меня получилось два противня, с 10 снеговичками
• название дал муж, который, когда увидел тарелку, потребовал показать маму-снеговика, которая должна прилететь в это гнездо и высиживать как можно больше таких снеговичков:)