Печеночные оладьи с сюрпризом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Крупа гречневая - 3 пакет.
Печень куриная - 500 г
Яйцо куриное - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Крупа манная - 5 ст. л.
Помидор - 2 шт
Сыр колбасный - 150 г
Масло растительное (для жарки)

Рецепт приготовления

В кипящую воду положить гречку от "Мистраль" и варить 25-30 минут
В это время измельчить в блендере печень, лук, морковь
Добавить яйцо, соль, специи по вкусу и манку. Хорошо перемешать
Нарезать помидоры и сыр
На нагретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывать оладушки, сверху положить по ломтику сыра и помидора
Сверху положить еще немного печеночного теста и жарить с двух сторон по 3 минуты. Очень вкусно и красиво подавать на листиках салата с петрушкой. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Печёночные оладьи по царскиИнгредиенты: Печень куриная - 400 г, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Крупа манная (без горки) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Соль (по вкусу+чесночная для соуса), Смесь перцев (по вкусу), Сметана (15%) - 380 г, Майонез - 70 г, Чеснок - 2 зуб., Вода (холодная,кипячёная) - 150 мл, Орех мускатный - 1/4 ч. л., Морковь (средняя) - 4 штПечень промыть, очистить от плёнок и сложить в чашу блендера. Добавить яйца, лук и измельчить до однородности на большой скорости Переложить в миску. Добавить манку, разрыхлитель, соль, перец. Хорошо перемешать Установить режим "Жарка" на 30 минут...

Печеночные оладьи 5 злаковИнгредиенты: Печень говяжья (свежая) - 800 г, Молоко - 200 мл, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Соль - 1 ч. л., Масло растительное (для жарки) - 100 мл, Сметана (или йогурт натуральный) - 200 мл, Огурец (свежий) - 1 шт, Зелень (веточек (базилик, петрушка, укроп) - 6 штПечень говяжью свежую замочить в молоке на 1-2 часа. Молоко слить, печень хорошо промыть. На мясорубке с самой мелкой решеткой прокрутить печень, репчатый лук, морковь, чеснок. Хлопья "5 злаков" размолоть в блендере. Добавить к прокрученной печени...

Печеночные оладьи по дюкануИнгредиенты: Печень говяжья - 400 г, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Яйцо - 1 шт., Овсяные отруби - 2,5 ст.л., Масло оливковое - 2 ст.л., Соль - 1 ч.л.Диета Дюкана состоит из нескольких этапов. Для тех, кто прошел первый, нелегкий этап, дальше разрешается добавить овощи в свой рацион. Овощи, обязательно не содержащие крахмал. Поэтому приготовить вкусные печеночные оладьи уже легче - используя лук и морков...

Печеночные оладьи по ростовскиИнгредиенты: печень куриная - 800 граммов, крупа манная - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 2 ст. ложки, яйца - 2 штуки, масло оливковое - 100 миллилитровПечень помыть и перемолоть на мясорубке. Я обычно молю на мелкой дырочке. Добавить яйца, муку, манку, специи. Все тщательно перемешать до однородной консистенции. Жарить с обоих сторон на медленном огне, на любом масле. Подавать как в горячем виде, так и в ...