Печеночник с капустой

Ингредиенты

Печень куриная - 500 г
Капуста белокочанная|Капустa - 0.5 кг
Яйцо куриное - 4 шт
Сметана - 250 г
Крупа манная - 2 ст. л.
Сыр голландский (любой твердый сыр) - 100 г

Рецепт приготовления

Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R
Соотношение капусты и печени примерное. Можете добавлять или убавлять по своему вкусу. Капусту нашинковать, посыпать солью, чуть помять.
Сметану смешать с яйцами и манкой до однородного состояния
Печень куриную измельчить в блендере на пульсирующем режиме, чтобы остались небольшие кусочки
Все составляющие смешать (кроме твердого сыра - им бы будем посыпать уже готовое блюдо). Посолить, поперчить, по желанию можно добавить чеснок. В чашу мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла. Влить получившуюся смесь и поставить мультиварку на режим "Выпечка" на 90 минут. У меня пропеклось за полтора часа. И оставить на режиме подогрева минут на 20 или до того времени, когда вы решили подать печеночник на стол.
Вынимаем горячий печеночник, посыпаем натертым сыром и по желанию зеленью. Печеночник вкусен как в горячем, так и в холодном виде. В горячем он сочный и нежный. В холодном виде его можно нарезать ломтиками и положить на хлебушек. Вкусно и так, и так. Предлагаю и вам приготовить этот печеночник и оценить, в каком виде он вам больше понравится. Гарантирую, равнодушных не будет. Даже дети его с удовольствием кушают. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Постный мясной киш с капустойИнгредиенты: готовое слоеное тесто - 400 г, Для "мясной" начинки: пекинская капуста - вилок на 1.3 кг, орехи грецкие - 1 стакан, хлопья геркулесовые - 2-3 ст.ложки со средней горкой, кориандр - полчайной ложки, хмели-сунели - полчайной ложки, соль, черный перец по вкусу, лук - половина луковки, мука для присыпки, растительное масло для тушенияСлоеное тесто слегка раскатаем, выложим в присыпанную мукой форму, сделаем бортики. Пекинскую капусту вымоем, мелко нашинкуем, выложим в сотейник с раст.маслом и припустим-протушим в течении 7-10 минут. Пекинская капуста пустит немного сока. Орехи промоем и...

Урама с капустойИнгредиенты: Вода - 2 стакана, Яйцо куриное - 1 штука, Пшеничная мука - кг, Белокочанная капуста - штуки, Лук репчатый - 4 штуки, Бараний жир - 200 г, Картофель - 2 штуки, Баранина - 200 г, Соль - по вкусу, Кумин (зира) - по вкусу, Маргарин - 100 г, Растительное масло - 100 млЗамесите тесто: вода, соль, яйцо, мука. Тесто получается средне твердое. Нарежьте мелко капусту, картофель, лук, жир, мясо, добавьте соль, зиру, приправы и растительное масло, перемешайте хорошо. Маргарин разогрейте и добавьте растительное масло. Тесто разд...

Довга с капустойИнгредиенты: Кефир - 2 л, Сметана - 400 г, Капуста белокочанная|Капустa, Мука пшеничная|Мука (без горки) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Рис - 150 г, Соль - 1 ч. л.Готовим все ингредиенты: Промыть зелень и капусту Мелко нарезаем зелень Капусту нашинкуем Берём кастрюлю, вливаем кефир, сметану и добавляем капусту, яйцо, рис, соль, муку Хорошенько перемешиваем и ставим на средний огонь Перемешиваем, не отпуская руку, по...

Печеночник с рисом луком и кабачкомИнгредиенты: Печень говяжья 500 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Лук зеленый сушеный 1/2 Стакана, Рис 1 Стакан (отварной), Кабачок 200 Стаканов, Яйца 3 Штуки, Майоран 1 Чайная ложкаСегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный пирог-запеканку из говяжей печени, которую можно смело заменить на куриную или гусиную. Добавляйте любимую сушеную зелень, например, укроп, петрушку или итальянские травы, а также любимую крупу: манку, овсянку, пш...