Перцы андалусские весёлые

Ингредиенты

сладкие перцы(паприка) – 4шт
фарш мясной – 400 гр
томаты -2-3 шт
оливки бочковые – 8шт
перец-чили – 1шт(или просто перец молотый )
чеснок – 2зуб.
специи(у меня бахарат)
анчоусы – 1 баночка
сыр тёртый
масло для жарки

Рецепт приготовления

Паприку моем, сушим, разрезаем пополам. Удаляем семена и перепонки.
Ставим в разогретую до 200о духовку на 10 минут.
Чеснок и перчик-чили режем меленько, обжариваем, добавляем фарш и мелко порезанные, очищенные томаты, посыпаем специями. Обжариваем всё вместе, снимаем с огня.
Из оливок удаляем косточки, режем кружочками, добавляем к фаршу, перемешиваем..
Фаршируем паприку, выкладываем на каждый перец филе анчоуса, поливаем маслом из-под анчоусов.
Можно сверху посыпать тёртым сыром, а можно и не посыпать.
Отправляем в разогретую до 200о духовку на 15 минут.
Достаем и сервируем, кушаем с удовольствием!

Источник

Похожие рецепты

Весёлые толстячкиИнгредиенты: перец болгарский-1кг, свинина+говядина-500г/фарш/, лук-3гол., капуста белокач.-100г, сметана-2ст.ложки, соль, приправа для украинских голубцов Котани-3ст.ложки, приправа"Зелень для супа" Котани, зелень, смесь перцев, сыр -100гзалить кипящей водой с солью,лавровым листом и душистым перцем-горошком,тушить до готовности,подавать с зеленью перец наполнить фаршем и присыпать приправой "Зелень для супа" всё хорошо перемешать и добавить сметану к фаршу добавить приправу,соль,смесь перц...

Пирожки веселые цыпляткиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Масло сливочное - 80 г, Дрожжи (или сухие 8 гр) - 15 г, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л.Ставим тесто. Дрожжи разведем в кефире. Муку выкладываем в глубокую посуду. Делаем углубление, высыпаем соль, сахар. Кладем размягченное сливочное масло. Выливаем кефир с дрожжами. Замешиваем тесто. Накрываем салфеткой. Ставим в теплое место. Тесто должно п...

Рогалики весёлыеИнгредиенты: 200 гр. сметаны, 200 гр. размягчённого маргарина, 3,5 ст.муки, начинка: яблочное повидло, орешки любые, украшение: шоколад чёрный и белый, разноцветная присыпкаЗамесить однородное тесто, разделить на 4 части. Каждую раскатать в круглую лепёшку, разрезать на 8 секторов. Каждый треугольничек начинить и свернуть(начиная с широкой части)в рогалик. Печь примерно 10-15 минут( зависит от температуры и духовки). Готовые п...

Оладушки веселые крабикиИнгредиенты: крабовые палочки (240 г) - 1 пачка, красный сладкий перец - 2 шт., зеленый лук - 1 шт., зеленый укроп - 1 пучок, зеленая петрушка - 1 пучок, яйцо - 1 шт., сметана - 100 г, светлое пиво - 70 г, лимонный сок - 2 ч. л., мука - 1 стакан, сода питьевая - 1 ч. л., растительное масло - 100 г, клюква - 1 стакан, соль - по вкусу, перец - по вкусуКрабовые палочки "VICI" разморозить, 5 шт. оставить целыми, остальные нарезать кубиками, половину перца - тоже, зеленый лук - колечками, зелень укропа и петрушки измельчить, смешать вместе. Яйцо взбить с 2 ст. л. сметаны, пивом и соком лимона, потом добавит...