Перепела в сухарях жаренные на решетке

Похожие рецепты

Куриные крылья и голени в остром маринаде жаренные на решеткеИнгредиенты: куриные крылья 6 шт, куриные голени 6 шт, оливковое масло 1/2 ст., красный рисовый уксус 3-4 ст.л., чеснок 5-6 долек, соль 1/2 ч.л., соевый соус густой 2-3 ст.л., сахарная пудра 1 ч.л., черный молотый перец 1/2 ч.л.все приправы сложить в миску и очень интенсивно перемешать. должно получиться густовато. маринад получается достаточно острый и соленый, но при пропитывании курицы соль распределится правильно и получится вкусно. заливаете им курицу, интенсивно перетираете....

Свиные ребрышки жаренные на решетке для барбИнгредиенты: лук репчатый мелко измельченный - 100 г, чеснок измельченный - 1 зубчик, масло растительное - 60 мл, уксус - 60 мл, томат-пюре - 150 г, мед - 60 мл, бульон коричневый - 250 мл, горчица сухая - 1 ч. ложка, тимьян - 1 щепотка, соль, ребрышки свиные - 2 кгЖарят лук и чеснок в масле без окрашивания. Смешивают с уксусом, томатным пюре, медом, бульоном, вустерширским соусом, горчицей, тимьяном и солят. Соус барбекю варят на медленном огне 10–15 минут. Кладут подготовленные ре...

Перепела по таджикскиИнгредиенты: перепела - 3 шт., сладкий перец разного цвета - 3 шт., баранина - 100 г, жир курдючный - 25 г, лук - 50 г, рис - 10 г, зира, аджика, растительное масло - 15 г, вино красное - 2 ст. ложки, соль, базиликПерепелов натереть солью. Масло смешать с аджикой. Обмазать перепелов приготовленной смесью. Рис отварить. Лук порубить, обжарить на масле. Жир порезать кубиками, обжарить. Затем положить мясо, порезанное мелкими кубиками, обжарить, добавить лук, ...

Сельдь и скумбрия жаренные на решетке с печеным картофелемИнгредиенты: 3 свежие крупные сельди, 3 крупные свежие скумбрии, 2 лимона, 8–10 мелких молодых картофелин, 200 г сливочного масла, любая зелень по вашему вкусу, 2–3 зубка чеснока, 1 багет, смесь свежемолотых перцев, сольКартофелины помыть щеткой и по отдельности завернуть в фольгу с кусочком сливочного масла. Положить картофелины в угли (можно в непрогоревшие) и готовить, пока они не будут легко прокалываться острой деревянной полочкой. Рыбу почистить, удалить жабры, припр...