Пасхальный ягненок velikonoční beránek

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

мука - 2.5 стакана
сахар - 1.5 стакана
яйца - 4 штуки
пекарский порошок - 1 банка
сахар ванильный - 1 банка
сливки - 200 миллилитров
цедра лимона - 2 ч. ложки
соль - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Включим нагреваться духовку на 170 градусов,смазываем форму для ягненка обильно сливочным маслом и посыпаем мукой.Быстро замешаем тесто : мука ,к ней добавим пекарский порошок,сахар,ванильный сахар,цедру лимона,щепотку соли,яйца и сливки.Тесто получится консистенции густой сметаны,если покажется слишком густым(зависит от величины яиц)добавить несколько столовых ложек сливок или молока.Выливаем в смазанную форму и в духовку на 55 мин.Открыть форму, проверить зубочисткой или шпажкой и допечь, если потребуется, увеличив температуру до 200 градусов.Дать форме остыть и извлечь ягненка.Готового ягненка посыпаем сахарной пудрой или обливаем растопленным шоколадом.
P.S.:Если Вас смущает,что нет подходящей формы,попробуете испечь в любой другой форме для кекса-тесто очень вкусное и долго не черствеет.
Фото с мнтернета.

Источник

Похожие рецепты

Ягненок фрикасеИнгредиенты: Мясо (ягненок/козленок) - 1 кг, Листья салата|Салат (латук) - 2 пуч., Укроп - 3/4 пуч., Лук репчатый - 1 шт, Лук зеленый - 5 шт, Соль, Перец черный, Белок яичный - 3 шт, Желток яичный - 3 шт, Сок лимонный (из 1 лимона), СольМясо промыть, разрезать на порционные куски, поперчить. В кастрюлю наливаем оливковое масло и слегка обжариваем мясо. К чуть обжаренному мясу добавляем репчатый лук, обжариваем вместе 2-3 минуты. Добавляем горячую воду так, чтобы она покрыла мясо и продолжа...

Пасхальный ягнёнок с итальянскими травамиИнгредиенты: ингредиенты: для дрожжевого теста, 500 гр. муки, 100 мл. оливкового масла, 1 пакетик сухих дрожжей, щепотка соли, яйцо, 1 желток, 500 гр. фарша ягнятины, морковь, луковица, смесь итальянских трав, соль, перец1. Яйцо взбить с солью 2. Муку смешать с дрожжами и просеять в яйцо 3. Добавить молоко и оливковое масло, замесить однородное тесто. Оставить подниматься, вымесить еще раз и опять оставить подниматься. Тесто раскатать на бумаге для выпечки 4. Вырезать ягнён...

Ягненок наваринИнгредиенты: баранина 1,8 Килограмма (плечо, шея, грудь), мука 2 Ст. ложки, спелые помидоры 4 Штуки, морковь 5 Штук, репа 5 Штук, маленькие луковицы 12 Штук, зеленый горох 450 Грамм, чеснок 2 Зубчика (раздавить), лавровый лист 1 Штука, тимьян 1/4 Чайных ложки, соль и перец - По вкусу, растительное масло 1 Ст. ложка1. Нарезать баранину на средние куски. 2. Нагреть 1 столовую ложку масла в большой кассероле. Поджарить несколько кусков баранины на среднем огне. Обжаривать до коричневатого цвета со всех сторон. 3. Выложить все куски мяса в кассероль, добавить чеснок, туш...

Римский ягненокИнгредиенты: баранина 1 Килограмм, розмарин 50 Грамм, чеснок 30 Грамм, анчоусы 30 Грамм, оливковое масло 50 Грамм, винный уксус 80 Грамм, соль 1 Щепотка (по вкусу), молотый черный перец 1 Щепотка (по вкусу), имбирь 30 Грамм, красное вино 100 Грамм, баранина 200 ГраммСрезать с ребрышек ягненка лишний жир. Связать нитками ребра для того... чтобы придать им устойчивую форму короны. В сковороде с нагретым маслом обжарить анчоусы и розмарин. Приправить солью и перцем, залить красным вином, добавить ягненка. Закрыть крышкой...