Пасхальный ягнёнок с итальянскими травами

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

ингредиенты:
для дрожжевого теста
500 гр. муки
100 мл. оливкового масла
1 пакетик сухих дрожжей
щепотка соли
яйцо
1 желток
500 гр. фарша ягнятины
морковь
луковица
смесь итальянских трав
соль
перец

Рецепт приготовления

1. Яйцо взбить с солью
2. Муку смешать с дрожжами и просеять в яйцо
3. Добавить молоко и оливковое масло, замесить однородное тесто. Оставить подниматься, вымесить еще раз и опять оставить подниматься. Тесто раскатать на бумаге для выпечки
4. Вырезать ягнёнка из теста
5. Для фарша смешать фарш ягнёнка, мелко нарезанный лук, натертую морковь, смесь итальянских трав, соль и перец. Выложить фарш на тесто
6. из остатков теста скатать небольшие шарики и выложить на фарш
7. Смазать открытые участки желтком
8. И выпекать в духовке при 180 градусах 1 час
9. Подавать горячим украсив яйцами, посидорами и огурцами
10. А это мои пасхальные яички) 5.04.5634789603169251.028Shevtsova Maria16 апреля 2012, 19:5477523728Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 120 мин.Количество порций: 5Сложность: СреднийУчаствует в конкурсе: Конкурс - «Пасхальная выпечка с советом-хитростью!»

Источник

Похожие рецепты

Шашлычки из креветок с итальянскими травамиИнгредиенты: базилик, тимьян, эстрагон, чабер, розмарин, оливковое маслоХвостики креветок, не размораживая, положить в чашку вместе с помидорами, посыпать сухими травами, полить оливковым маслом и оставить на 30 минут. Деревянные шпажки предварительно замочить в холодной воде на 10-15 минут. Нанизать креветки и помидоры. Запека...

Горячий свекольник с итальянскими травамиИнгредиенты: Молодой картофель (7 шт.), Свекла (1 шт.), Морковь (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Курица (400 г.), Подсолнечное масло (50 мл.), Итальянские травы (20 г.), Поваренная соль (по вкусу)Для приготовления горячего свекольника нам необходимо: молодой картофель, свекла, лук репчатый, морковь, куриное мясо на кости, подсолнечное масло для жарки, соль, итальянские травы. Варим куриный бульон. Для этого наливаем в эмалированную кастрюлю 4 литра...

Морковный дип с итальянскими травамиИнгредиенты: 200 гр. очищенной моркови, 1 зубчик чеснока, 0,5 ст.л. паприки, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. томатной пастыМорковь отварить до готовности и пюрировать с помощью блендера. Добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать. Подавать с домашним хлебом или овощами для макания. Приятного аппетита! ;)

Пасхальный ягненок velikonoční beránekИнгредиенты: мука - 2.5 стакана, сахар - 1.5 стакана, яйца - 4 штуки, пекарский порошок - 1 банка, сахар ванильный - 1 банка, сливки - 200 миллилитров, цедра лимона - 2 ч. ложки, соль - 1 щепоткаВключим нагреваться духовку на 170 градусов,смазываем форму для ягненка обильно сливочным маслом и посыпаем мукой.Быстро замешаем тесто : мука ,к ней добавим пекарский порошок,сахар,ванильный сахар,цедру лимона,щепотку соли,яйца и сливки.Тесто получит...