Пасхальный кулич с ароматом жасмина вкусом мандаринового лета и кокосового настроения

Время приготовления: 70 мин.

Ингредиенты

Мука цельнозерновая (300г)
Йогурт питьевой (150 мл)
Мед (4 ст.л.)
Сок 1 мандарина (крупного и сочного)
Клетчатка (2 ч.л.) (необязательно)
Зеленый чай с жасмином (100мл)
Ваниль (щепотка)
Лимонный перец (щепотка)
Сода (1 ч.л.)
Кокосовый сахар (150 г)
Кокосовое масло (2 ст.л.)
Пищевой краситель (10мг)
Присыпка для украшения

Рецепт приготовления

Завариваем в кружке чай с жасмином (минут 10) - крепкость как вы любите.
В йогурте (в моем варианте активиа 2%) растворяем все кроме муки. Чай предварительно охладить до комнатной температуры.
Смешиваем муку с жидкой смесью. Можно взбить миксером, чтобы не было комочков.
Ворму разъемную для кулича или силиконовую смазываем оливковым маслом и выкладываем довольно густую по консистенции смесь.
Духовку разогреваем до 180С и отправляем туда наш кулич на 50 минут. Опять же, смотрите на мощность вашей духовки - проверяйте готовность по лучинке или обычной зубочистке. Если зубочистка сухая после того как вы проткнули куличь - всё готово ;)
Глазурь готовила просто очень - растворила сахар в масле на медленном огне и добавила краситель пищевой, натуральный. Полила кокосовой глазурью хорошо остывший кулич и убрала на 2 часа в холодильник.

Источник

Похожие рецепты

Маковый пасхальный кулич с ароматом миндаляИнгредиенты: молоко - 200 мл, яйца куриные - 3 шт., сахар - 200 г, сливочное масло - 50 г, сметана 10% - 4 ст. л., сухие дрожжи Dr. Oetker - 7 г, пшеничная мука - 600 г, мак - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, ванильный сахар Dr. Oetker - 8 г, ароматизатор «Миндаль» Dr. Oetker - 4 капли, глазурь сахарная белая Dr. Oetker - 1 пачка, посыпка цветная «Шарики» Dr. Oetker - 1 пакетДля приготовления макового кулича нам понадобятся следующие ингредиенты. Смешайте в большой миске сметану, соль, 1 ст. л. сахара. Введите яйца и растопленное сливочное масло, все хорошо перемешайте. Добавьте теплое молоко. Хорошо перемешайте массу и оставьт...

Зеленые голубцы с листьями мангольда шпината и вкусом летаИнгредиенты: 700 грамм куриного фарша, 100 грамм риса, Много листьев мангольда или шпината, или вместе взятых, Один вкусный крупный томат, Одна луковица, Одна средняя морковь, Чеснок, Оливковое масло, Перец, Соль, зеленьВ целом, никого особенного секрета в этом блюде нет. Основная его особенность - это использование в качестве основы для голубцов зеленой массы. Для начала, приготовим фарш: использую мясо всей куриной тушки, ну за исключением крыльев и спинки, их можно оста...

Яуртосупа зимний суп с ароматом летаИнгредиенты: 600 мл. овощного бульона, 100 гр. круглого риса, 200 гр. густого йогурта (без добавок), небольшой пучок мяты или, 1 ст.л. сушеной мяты, соль, перец.В кипящий бульон высыпать рис. Варить до готовности риса (он должен слегка развариться). Добавить мелко нарезанную мяту. Кастрюлю снять с огня. Выложить йогурт в тарелку и по ложке.добавить горячего бульона (4-5 ст. ложек). Когда йогурт прогреется, ввести е...

Домашнее яблочное вино с фруктовым ароматом и насыщенным вкусомИнгредиенты: яблоки - 20 кг, сахарный песок - 2,5 кгДля того чтобы сделать домашнее вино из яблок, сначала подготавливают основное сырье. Мыть плоды не рекомендовано, максимум можно обтереть их бумажным полотенцем и удалить грязь. Затем яблоки пропускают через соковыжималку (можно использовать мясорубку, но ...