Пасхальное шоколадное печенье птичьи гнездышки

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Какао-порошок (Dr. Oetker) - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт
Ванильный сахар (8 г Dr. Oetker) - 1 пакет.
Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) - 5 г
Соль - 1 щепот.
Глазурь (сахарная зеленая Dr. Oetker) - 100 г
Драже (разноцветное) - 21 шт
Посыпка кондитерская (шоколадная Dr. Oetker)

Рецепт приготовления

Для приготовления шоколадного теста я использовала продукцию Dr. Oetker.
Замесите тесто: из муки, сливочного масла, сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Oetker, какао порошка Dr. Oetker, добавьте соль, разрыхлитель теста Dr. Oetker, ванильный сахар Dr. Oetker, куриное яйцо. Все хорошо перемешайте.
Замесите мягкое шоколадное тесто, скатайте в шар, оберните плёнкой. Положите тесто на один час в холодильник.
Для формирования гнёзд: отщипывайте от теста маленькие кусочки и кладите их в чесночный пресс. Выдавливайте тесто прямо на противень, застеленный пекарской бумагой, чтобы придать форму "гнездышку" я взяла кулинарное кольцо (диаметр кольца произвольный).
Затем с помощью крышечки от бутылки сделайте углубление в середине каждого "гнездышка", которое после выпечки заполним сахарной глазурью.
Выпекайте печенье в духовке 15 минут при температуре 160 градусов.
Дайте печенью остыть на решетке.
Пока "гнёздышки" остывают, растопите сахарную зеленую глазурь Dr. Oetker, согласно инструкции на упаковке, а затем украсьте печенье глазурью.
Для украшения печенья я использовала шоколадную посыпку Dr. Oetker.
Шоколадные гнёзда наполните глазурью. Сверху положите несколько разноцветных драже, украсьте шоколадной посыпкой Dr. Oetker. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Пасхальное печенье пупи ку л оваИнгредиенты: Пшеничная мука - 500 г, Сахар - 150 г, Свиной жир - 250 г, Разрыхлитель - 5 г, Яйцо куриное - 11 штук, Сода - 2 гОтварить 8 яиц, покрасить, по желанию, в красный цвет. Замесить тесто из муки, сахара, жира, разрыхлителя, соды и немного воды. Добавить два свежих яйца и постепенно, не прекращая месить тесто, влить оставшуюся воду (всего 100 мл). Оставить отдыхать тесто 1...

Пасхальное миндальное печенье с джемомИнгредиенты: Сахар - 0,6 стакана, Жареные хлопья миндаля - 90 г, Соль - чайной ложки, Маца - 0,6 стакана, Сливочное масло - 110 г, Яйцо куриное - 1 штука, Ванильный экстракт - чайной ложки, Экстракт миндаля - чайной ложки, Джем - 2 столовые ложкиВ комбайне измельчите миндаль, сахар, мацу и соль мелкого состояния, но не до состояния пасты. Переложите в миску и добавьте размягченное сливочное масло, слегка взбитое яйцо, ванильный и миндальный экстракты. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и охладите...

Пасхальное печенье кролики и цыплятаИнгредиенты: 1 среднее куриное яйцо, 50 грамм растопленного сливочного масла или же маргарина, 150 грамм сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного сахара, пол чайной ложки молотой корицы, пшеничная мукаДля начала подготовьте все нужные ингредиенты для печенья. Также нарисуйте и вырежьте специальные шаблоны. Начнем приготовление: в миске соединим сахар и яйцо, затем к нему добавим растопленное масло, корицу, разрыхлитель, ванильный сахар. Хорошо перемешаем...

Пасхальное печенье котятаИнгредиенты: мед – 0,25 стакана, разрыхлитель – 2 ч. л., яйцо (желток) – 1 шт., молотый сухой имбирь – 1 ч. л., соль – 1 щепотка, молотая гвоздика – 1 ст. л., масло сливочное – 100 г, корица молотая – 0,5 ст. л., орех мускатный – 1 щепотка, сахар – 1 стакан, разноцветные цукаты для украшения, мука – 2 стаканаПоловину сахара пересыпать в сотейник. Влить 2 ч. л. воды, поставить на слабый огонь и, помешивая, варить, пока сахар полностью не растворится и не загустеет. Снять с огня. Дать сиропу остыть. Добавить размягченное сливочное масло, мед и оставшийся сахар. В...