Пасхальное печенье кролики и цыплята

Ингредиенты

• 1 среднее куриное яйцо
• 50 грамм растопленного сливочного масла или же маргарина
• 150 грамм сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара
• пол чайной ложки молотой корицы
• пшеничная мука

Рецепт приготовления

• Для начала подготовьте все нужные ингредиенты для печенья. Также нарисуйте и вырежьте специальные шаблоны. Начнем приготовление: в миске соединим сахар и яйцо, затем к нему добавим растопленное масло, корицу, разрыхлитель, ванильный сахар. Хорошо перемешаем венчиком или ложкой до образования однородной массы. Далее потихоньку вводим просеянную муку и хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно стало пластичным и не липло к рукам. Тесто для пасхального печенья готово. Берем скалку и раскатываем пласт толщиной примерно 4-5 мм. С помощью выкройки цыплят, зайки и тонкого ножика вырезаем фигурки печений. Готовые изделия выкладываем на противень, застеленный специальной бумагой для выпечки. Выпекаем печенья при температуре 180 градусов примерно 25 минут. Вытаскиваем румяную выпечку и оставляем остывать. А пока займемся взбиванием белка и сахара для яичной глазури. Для того чтобы белок лучше пенился, при взбивании следует добавить щепотку соли. Когда масса становится пышной, выключаем миксер – глазурь готова. Теперь в отдельных тарелочках по столовой ложке покрасим глазурь в разные цвета. Для этого используем пищевые красители. Берем с каждого вида печенья и начинаем украшать. Первым будем украшать цыпленка: желтое тело и розовые клювик и лапки. Рисуем точечкой голубой глазик и оперяем кокосовой стружкой. Украшаем следующего, только что вылупившегося цыпленка. На скорлупу наносим белую глазурь, а на цыпленка, конечно же, желтую. Обозначаем клювик и глазик, а также украшаем скорлупу волнистыми полосами разных цветов. На завершение посыпаем кондитерской посыпкой и кокосовой стружкой. Как видите, пасхальных цыплят мы уже украсили. А кролика сделаем в розовом цвете с голубыми глазками и бантиком на шее. Обозначаем ротик, усики и ушки. Посыпаем сверху посыпкой. Вот и готов наш пасхальный кролик! Наши яркие пасхальные печенья-фигурки готовы. Оставляем их, чтобы глазурь хорошо подсохла. Светлого и веселого праздника Воскресения Христова! Любви и счастья! Также вы можете приготовить немного другое печенье в виде пасхальных цыплят или пасхальных зайцев.