Пасхальное печенье пупи ку л ова

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Пшеничная мука - 500 г
Сахар - 150 г
Свиной жир - 250 г
Разрыхлитель - 5 г
Яйцо куриное - 11 штук
Сода - 2 г

Рецепт приготовления

Отварить 8 яиц, покрасить, по желанию, в красный цвет.
Замесить тесто из муки, сахара, жира, разрыхлителя, соды и немного воды. Добавить два свежих яйца и постепенно, не прекращая месить тесто, влить оставшуюся воду (всего 100 мл). Оставить отдыхать тесто 1 час.
Раскатать тесто толщиной 3–4 мм на посыпанной мукой рабочей поверхности. Вырезать ножом фигурки (зайчики и девочки) или использовать фигурные формы.
Расположить яйца на фигурках, обмазать тесто взбитым яйцом. Закрепить яйца на фигурках полосками теста в виде объятий.
Декорировать фигурки сахаром в гранулах или кондитерской посыпкой, по желанию. Выпекать при температуре 160 градусов 15–20 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.

Источник

Похожие рецепты

Пасхальное печенье петух и курочкаИнгредиенты: сливочное масло (мягкое)- 85 г, ванильный сахар – 5 г, сахар – 85 г, мука пшеничная 160 г, яйцо (желток) – 1шт., молоко – 25 г, яйцо (белок) – 1 шт., сахарная пудра – 185 г.Лекало для изготовления заготовок из песочного теста. Размеры на рисунке указаны в миллиметрах: петушок немного выше курочки, зато курочка шире. Смешайте песочное тесто из продуктов указанных в списке ингредиентов, раскатайте его тонким пластом и вырежьте к...

Пасхальное печенье кролики и цыплятаИнгредиенты: 1 среднее куриное яйцо, 50 грамм растопленного сливочного масла или же маргарина, 150 грамм сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного сахара, пол чайной ложки молотой корицы, пшеничная мукаДля начала подготовьте все нужные ингредиенты для печенья. Также нарисуйте и вырежьте специальные шаблоны. Начнем приготовление: в миске соединим сахар и яйцо, затем к нему добавим растопленное масло, корицу, разрыхлитель, ванильный сахар. Хорошо перемешаем...

Пасхальное печенье зайка в фартукеИнгредиенты: сливочное масло (размягчённое) – 90 г, сахарная пудра – 75 г, сливки – 30 г, яйцо (желток) – 1 шт., пшеничная мука в\с – 160 г, сахарная пудра – 190 г, яйцо (белок) – 1 шт.Вырезаем зайку из плотной бумаги. Красными линиями намечены внутренние контуры рисунка. Размер указан в миллиметрах. Смешиваем в блендере все ингредиенты песочного теста. Получаем мягкое тесто, которое раскатываем на присыпанной мукой доске. Прикладываем к ...

Пасхальное печенье котятаИнгредиенты: мед – 0,25 стакана, разрыхлитель – 2 ч. л., яйцо (желток) – 1 шт., молотый сухой имбирь – 1 ч. л., соль – 1 щепотка, молотая гвоздика – 1 ст. л., масло сливочное – 100 г, корица молотая – 0,5 ст. л., орех мускатный – 1 щепотка, сахар – 1 стакан, разноцветные цукаты для украшения, мука – 2 стаканаПоловину сахара пересыпать в сотейник. Влить 2 ч. л. воды, поставить на слабый огонь и, помешивая, варить, пока сахар полностью не растворится и не загустеет. Снять с огня. Дать сиропу остыть. Добавить размягченное сливочное масло, мед и оставшийся сахар. В...