Паста тальятелле с соусом помидорини

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Помидоры черри - 200 г
Лук-шалот - 2 штуки
Чеснок - 1 зубчик
Зеленый базилик - по вкусу
Рубленая петрушка - по вкусу
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Тертый сыр пармезан - по вкусу
Паста тальятелле - 300 г
Свежий тимьян - по вкусу

Рецепт приготовления

Лук-шалот и чеснок мелко порубить. Из помидоров черри (помидорини) удалить семена.
На сковороде разогреть оливковое масло, положить в масло веточку тимьяна, обжарить лук и чеснок, добавить помидоры черри, обжарить в течение 2–3 минут, добавить три столовых ложки воды, потушить соус еще 3–5 минут.
Отварить пасту в подсоленной воде.
Готовую пасту выложить на сковороду к соусу, перемешать и подержать на огне 2 минуты.
Разложить пасту с соусом по тарелкам, посыпать порубленным базиликом и петрушкой и тертым пармезаном.

Источник

Похожие рецепты

Куриные ножки под сырными чипсами гарнир паста тальятеллеИнгредиенты: Куриные голени (или крылья)8 шт., сушеный укроп 1 ст.л., горчица 1 ст.л., соль 1/2 ч.л., масло растительное 1-2 сл.л., лук репчатый 1 средняя головка, сыр (любой по вкусу), паста тальятеллеПриготовить маринад: смешать растительное масло, укроп, горчицу, соль. Замариновать куриные голени или крылья и оставить на час. Духовку разогреть до 180 градусов. Голени уложить в форму и положить на каждую тонкий ломтик сыра. Отправить в духовку на 35 мин...

Болонские тальятелле под креветочным соусомИнгредиенты: 200 г итальянской пасты Тальятелле, 200 г замороженных креветок (у меня крупные и мелкие), 200 г лука-порея, 1-2 ст.л. растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 200 г сливок, 2 ст.л. тертого пармезана, 2 зубчика чеснока (можно заменить чесночной солью), свежемолотый черный перец, сольДовести до кипения креветки в воде со специями. Слить воду, отсудить и почистить. Промыть и порезать лук-порей. Обжарить его в масле. Добавить томатную пасту и креветки. Влить сливки, довести до кипения, но не кипятить. Приправить соус солью, чесноком и чер...

Тальятелле с овощами и соусом териякиИнгредиенты: Лапша (яичная) - 200 г, Лук красный - 1 шт, Имбирь (тертый) - 1 ч. л., Соус-маринад (Teriyaki от ТМ Kikkoman) - 3 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Лук зеленый (перья) - 1 пуч., Морковь - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Капуста брюссельская (кочанчиков) - 10 шт, Кабачок - 1 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Пармезан - 3 ст. л., Оливки зеленые, Зелень, Перец черный (молотый), Соль (морская)Ингредиенты для приготовления. Приготовим лапшу согласно инструкции. Красный лук нарежем полукольцами, чеснок ломтиками, имбирь натираем на крупной терке, а зеленый лук нарежем длинными трубочками. Разогреем оливковое масло и обжариваем на нем нарезанные ...

Паста тальятелле с мясными шариками в сливочном соусеИнгредиенты: Вода - 1010 мл, Индюшиный фарш - 80 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло сливочное - 20 г, Паста Тальятелле - 100 г, Перец чёрный молотый - 2 г, Сливки 20% - 150 мл, Соль - 13 г, Сыр твёрдый - 20 гДля приготовления вам понадобится паста Тальятелле, фарш из индейки, репчатый лук, сливки, сливочное масло, сыр твёрдый, соль, чёрный перец. Фарш из индейки (80 г) переложить в миску. Небольшую головку репчатого лука измельчить и добавить в фарш вместе с ч...