Паста с семгой и красной икройПосолить воду и отварить пасту на минуту меньше, чем рекомендовано производителем, в моем случае — 4 минуты. Слить воду, сбрызнуть макароны оливковым маслом (примерно 1\2 ст. л.). Тем временем нарезать рыбу на небольшие кусочки. Оставить несколько лом...Ингредиенты: тальятелле - 180 г, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 1 стакан, сливки 20% - 100 мл, маскарпоне - 1 ст. л., лосось слабосоленый - 100 г, пармезан - 10 г, петрушка зелень - 1 пучок, красная икра ТМ «Восточный берег» - 2 ч. л., перец черный молотый - по вк...
Паста с семгой в сливочном соусеРыба отлично сочетается с макаронными изделиями. Сначала обжарьте на сковороде кусочки семги, затем уберите её в отдельную посуду. А на этой же сковороде растопите сливочное масло и обжарьте муку. Когда она приобретет золотистый оттенок, добавьте измельченн...Ингредиенты: Паста 500 Грамм, Семга 300 Грамм, Сливочное масло 100 Грамм, Шпинат 100 Грамм, Красная икра 70-100 Грамм, Сливки 400 Миллилитров, Мука 1 Ст. ложка, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Соль, перец По вкусу
Паста с красной рыбой и красной икройСуществует стереотип, что роскошные и утонченные блюда - это лишь какие-то очень сложные в приготовлении деликатесы, из-за которых нужно несколько часов отплясывать у плиты и демонстрировать высочайший класс кулинарного мастерства. Ничего подобного - делика...Ингредиенты: Зеленый лук 30 Грамм, Подкопченая красная рыба 150 Грамм, Помидоры черри 3 Штуки, Петрушка - По вкусу, Масло сливочное 50 Грамм, Сливки 20-23% 200 Миллилитров, Паста 300 Грамм, Красная икра 3 Чайных ложки
Паста с семгой и апельсинами от ФабиоДольки чеснока отварить в молоке (бульоне 200 мл) уварив в 2 раза, чеснок откинуть. В молоко добавить сливки, очищенные дольки апельсина, цедру апельсина и варить до загустения. Семгу нарезать соломкой и добавить в готовый соус, довести до кипения и выключи...Ингредиенты: 200 г макарон Лингвини, Тальятелле, Фарфалле, Соус от Фабио, 200 мл сливок, 200 мл молока, 25гр (1 головка) чеснока, 100 гр семги х/к, зеленый лук, Мой вариант диет соуса, 400 мл овощного бульона, 100 гр апельсина, очистить дольки от пленок, натереть цедру,...
Паста "ракушки" с муссом из семги, маскарпоне, руколы и красной икройСемгу обжарить на среднем огне с добавлением небольшого количества оливкового масла (или приготовить в пароварке). Удалить косточки и кожу, разделить на небольшие кусочки. Вмешать маскарпоне. Добавить растертый розовый и зеленый перец, цедру и сок лайма и х...Ингредиенты: Для пасты: Паста "ракушки" максимально крупного размера (здесь 25 штук), 600-700 гр. семги (филе), 3-4 ст.л. маскарпоне, Большая горсть руколы, Цедра и сок 1/4 лайма (можно лимона), 1 ч.л. розового и зеленого перца горошком (растереть), Соль морская (факуль...
Паста с форелью в сливочном соусеСтавим кастрюлю с водой для варки пасты. Филе красной рыбы очищаем от костей и режем небольшим кубиком. Обжариваем на сливочном масле в течении 5-10 минут. В это время варим пасту до состояния альденте, то есть не до конца. После чего добавляем стакан нежир...Ингредиенты: паста твердых сортов - 200 гр. в сухом виде, свежая форель или семга - 300 гр., сливочное масло - 10 гр., сливки - 150 мл., твердый сыр - 50 гр., зелень (лук), красная икра
Паста из слабосоленой семгиСлабосоленую семгу нарезать кусочками, удалить кости, добавить сметану, хрен. Измельчить ингредиенты погружным блендером в однородную массу. Зеленый лук мелко режем. И соединяем с остальными ингредиентами. Добавляем красную икру. Аккуратно перемешиваем. Пер...Ингредиенты: семга соленая - 200 г, хрен протертый - 1 ст. л., лук зеленый - 2 ст. л., сметана 20% - 3 ст. л., икра красная - 1 ст. л.
Спагетти "Only black" (Венеция)альтернативой черной пасты является конечно же и обычная. на блюдо выложить спагетти,сверху полить приготовленным соусом,затем сверху выложить рыбу и ложку красной икры. готовим соус : в сковороде разогреть сливочное масло(можно и оливковое),выложить затем ...Ингредиенты: спагетти с чернилами каракатицы(черные), семга или лосось, красная икра, сливки, сливочное масло, белый лук, черный перец, соль
Сливочная паста с красной рыбой и икройСпагетти опустить в кипящую подсоленную воду, готовить до состояния "аль денте" (8 минут). Пока варится паста, готовим соус. В сковороде пассировать мелко нарезанный лук, рыбу нарезать небольшими кусочками. Когда лук станет прозрачным, выложить к нему рыбу ...Ингредиенты: спагетти borges - 200 гр., рыба красная (семга, форель) слабосоленая -200 гр., сливки (от 10%) - 200 мл., лук репчатый -1 шт., масло раст. для обжарки лука, для подачи: икра красная -2 ст.л., яйца перепелиные вареные - 4-6 шт., перец свежемолотый, зелень св...
