Паста с мясом криля и маскарпоне

Количество персон: 2

Ингредиенты

Паста 250-300 гр.
Мясо криля (консервы) 300 гр.
Маскарпоне 4-5 ст.л.
Соль морская
Розовый и зеленый перец горошком
Лимонный сок 1 ст.л.
Зелень по вкусу (здесь петрушка, укроп, эстрагон)

Рецепт приготовления

Пасту отварить до состояния al-dente, воду слить (1 половник сохранить), сохранять в тепле. В сковороде соединить маскарпоне и мясо криля (жидкость слить, но в принципе немного можно оставить), прогреть на среднем огне, пока сыр не распустится. Добавить лимонный сок, соль, растертый перец и размешать. Огонь выключить. Соединить пасту с соусом, размешать. Если получилась слишком сухой - добавить немного воды, в которой варилась паста. Разложить по тарелкам, присыпать измельченной зеленью и подавать.

Источник

Похожие рецепты

Тарталетки с мясом криля и свеклойИнгредиенты: Свекла - 3 штуки, Тарталетки - 7 штук, Мясо криля - 1 банка, Майонез - по вкусу, Красная икра - 100 гСмешать все ингредиенты, заправить майонезом. Выложить в тарталетки и украсить икрой.

Салат паста на хлеб мясо криляИнгредиенты: Сырок плавленый - 2 шт, Мясо криля - 1 бан., Лук репчатый - 1 шт, Майонез, СольТрем сырки на мелкой тёрке. Открываем консервы "Мясо криля", разминаем вилочкой и всыпаем в тёртые сырки. Луковичку берем небольшую и меленько-меленько нарезаем. Всыпаем и луковицу в сырки и мясо криля. По вкусу вливаем майонез и солим)))) Вот это...

Жюльен с мясом криляИнгредиенты: Лук репчатый (маленький) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мясо криля (консервированное) - 200 г, Сыр твердый (твердый) - 70 г, Петрушка - 10 г, Горошек зеленый (замороженный) - 3 ст. л., Майонез (густой (ложки полные) - 2 ст. л., Масло сливочное - 30 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Соевый соус (по вкусу)Луковицу почистить, нарезать кубиками и поджарить на сливочном масле Яйца отварить, остудить и измельчить (произвольно) Сыр натереть на мелкой терке, зелень порезать (не вошло в фото, извините) Зеленый горошек насыпать в тарелочку Открыть баночку мяса криля...

Оладушки с мясом криляИнгредиенты: 2 ст. муки, 1 ч.л соли, 1/2 ч.л сахара, 1 ч.л соды, 2 ст. кефира, 200 гр. консервированного мяса криляСмешиваем муку,соль,сахар,соду,кефир, и добавляем криль,все хорошо перемешать,тесто должно получится как густая сметана и жарим