Паста короля джейми оливера

Количество персон: 2

Ингредиенты

500 гр замороженных королевских креветок, чем крупнее тем лучше
200 гр сухих спагетти
250 гр томатов в собственном соку
сок и цедра половинки лимона
1 ст ложка сухого базилика
щипотка перца чили
120 мл белого вина
морская соль
оливковое масло
2 зубчика чеснока

Рецепт приготовления

Пасту отварить в большом количестве соленой воды до состояния Аль-Денте. Креветки разморозить и очистить. Разогреть в большой сковороде оливковое масло и обжарить на среднем огне чеснок. Выложить к нему очищенные и размороженные креветки. Обжарить 2 минуты. Влить вино и выпарить его. Затем добавить томаты и дать им покипеть пару минут. Выложить пасту к соусу и все размешать как следует, чтобы она напиталась всеми соками и ароматами. Добавить цедру и сок половинки лимона. Сбрызнуть пасту оливковым маслом. Украсить свежим базиликом. Подавать немедленно!!!

Источник

Похожие рецепты

Английский сандвич джейми оливераИнгредиенты: Булочка (не сладкие, без джема) - 3 шт, Грудка куриная - 1 шт, Майонез, Горчица, Листья салата|Салат, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Соль, Перец черныйБерем куриную грудку, разрезаем вдоль на 3 части. Каждую солим, перчим, обмакиваем в муку, затем во взбитое яйцо и жарим биточки. Булочку разрезаем вдоль. Я брала собственного приготовления https://www.povarenok.ru/recipes/show/41071/ Смазываем обе половинк...

Мексиканская курочка джейми оливераИнгредиенты: Помидор, петрушка, чили, лайм, Бальзамический уксус, соевый соус, разноцветные болгарские перчики, лук, куриные грудки, копчёная паприка, тортильи, зелёные стрелы лукаИнгредиенты: Помидор, петрушка, чили, лайм, Бальзамический уксус, соевый соус, разноцветные болгарские перчики, лук, куриные грудки, копчёная паприка, тортильи, зелёные стрелы лука Перчики разноцветные помыть, вынять семечки, разрезать на большие кусочки. О...

Кабачковый хлеб джейми оливераИнгредиенты: см. базовый рецепт хлеба, 6 небольших кабачков, помытых, натертых, 1 горсть свежего тимьяна, только листья, 200 г раскрошенного козьего сыра, а такжеНа первом этапе производства теста используйте воду вместе с тертыми кабачками и тимьяном. Перемешайте, как вы это умеете, страстно сдавливая тесто. Кабачки могут выделить много воды, и вам не придется добавлять ее на втором этапе. Если все-таки нужно добав...

Луковые багеты джейми оливераИнгредиенты: см. базовый рецепт хлеба, а также, 2 зубчика чеснока, очищенные и мелко нарезанные, белый винный уксус – немного, масло оливковое, горсть свежего тимьяна, только листья, 3 луковицы, мелко нарезанные, морская соль и свежемолотый черный перецЗалейте в кастрюлю немного оливкового масла, бросьте в него чеснок и тимьян. Добавьте лук, накройте крышкой и готовьте 4–5 минут. Крышку можно открыть и минуту-другую готовить на медленном огне, пока вы не увидите прозрачный вкусный лук. Но не дайте ему под...