Панкейки с джемом из сливы и взбитыми сливками

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

3 яйца
250 мл сметаны от 20% жирности
30 г сахара
150 г муки
3 г соли
растительное масло
250 мл жирных (30–35%) сливок
90 мл сливового джема
молотая корица
сахарная пудра

Рецепт приготовления

Смешайте яичные желтки со сметаной, сахаром, мукой и солью и хорошо взбейте до получения однородного теста.
Взбейте яичные белки до устойчивых пиков, вмешайте в тесто.
Нагрейте немного масла в сковороде и выпекайте блинчики на среднем огне. Готовьте примерно минуту с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.
Подавайте с джемом из сливы и взбитыми сливками. Сверху посыпьте сахарной пудрой и корицей.

Источник

Похожие рецепты

Штрудель со взбитыми сливками и айвойИнгредиенты: тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка, вишня замороженная - 200 г, сахар ванильный - 1 ч. л., сахар коричневый - 2 ст. л., айва - 2 шт., мед жидкий - 1 ст. л., сухари панировочные - 2 ст. л., сухари белые - 4 ст. л.Нарезать средним кубиком айву, посыпать сахаром, добавить 1/2 ст.воды и на маленький огонь на 40 минут, если испаряется вода, то еще добавить воды. Так мешать время от времени, чтобы айва помягчела. Добавить панировочные сухари, сухари ванильные кусочками, ...

Малиновый шербет со взбитыми сливкамиИнгредиенты: Сыр филадельфия - 70 г, Сливки 35%-ные - 20 мл, Сахар - 12 г, Яичный желток - 1 штука, Желатин - 2 г, Розовая вода - мл, Лепестки роз - 3 штуки, Малина - 2 штуки, Малиновый шербет - 40 гЖелток взбить с сахаром, добавить сыр филадельфия и растопленный желатин. Перемешать. Добавить розовую воду. Отдельно взбить сливки, добавить их к полученной смеси. Тщательно перемешать и залить в форму. Отправить в холодильник до застывания (примерно на дв...

Штурмовик со взбитыми сливкамиИнгредиенты: Сахарная пудра 70 Грамм, Бисквитные коржи 3 Штуки, Киви 2-3 Штук, Бананы 1-2 Штук, Сливки 33% 400-500 Миллилитров, Желатин 1 Ст. ложка, Апельсиновый сок 1/2 Стакана, Сахар 1/4 Стакана, Цедра апельсина 1 Штука, Холодная вода 50 МиллилитровЕсли ваши родные или друзья — заядлые любители "Звездный войн", тогда обязательно порадуйте их таким интересным тортом в форме Дарта Вейдера! Приготовление такого торта не составит особого труда, а получается он невероятно вкусным и нежным. Вы мож...

Венские вафли с клубничным джемом взбитыми сливками и пломбиромИнгредиенты: 250 мл молока, 2 яйца, 300 г муки, 125 г сахара, 60 г сливочного масла, 1/6 ч. л. соли, 1/2 ч.л. соды, 1 ч. л. сока лимона, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин на кончике ножа, 4,5 ст. л. клубничного джема, 300 мл сливок 33-35% жирности, сахарная пудра для посыпки, 160 г пломбира, 1 ст. л. сахара для сливокЯйца взбить с солью, добавить сахар и взбивать, чтобы сахар разошелся. Добавить молоко и перемешать. Масло растопить и влить к молочно-яичной смеси. В тесто добавить ванилин и гашенную лимонным соком соду. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и замесить те...