Панкейки на кефире с мёдом и бананом

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

на 7 панкейков:
кефир-3/4 стак.
мука-100 г
яйца-1 шт.
топлёное масло-2 ч.л.
разрыхлитель-1 ч.л. б/горки
сахар коричневый-3 ч.л.
ванильный сахар-0,3 ч.л.
мускатный орех-0,3 ч.л.
корица-0,5 ч.л.
растительное масло
при подаче:
взбитые сливки-
мёд жидкий-2 ч.л.
банан-1 шт.
сахарный декор

Рецепт приготовления

Очень нежные,ароматные и соблазнительно вкусные))) Главное условие-тщательно взбивать после каждого шага.
1. Вбить в миску крупное яйцо.
2. Всыпать пряности и сахар оба вида,взбить.
3. Влить кефир и растопленное масло,взбить.
4. Ввести частями просеянную муку с разрыхлителем,взбить.
5. Тесто настоится,пока раскаляется чистая,сухая сковорода.
6. Капнуть в горячую сковороду растительное масло и быстро растереть по центру салфеткой.
7. Налить поварёшкой тесто в центр сковороды.
8. Жарить с двух сторон.
9. Перенести на тарелку стопочкой.
10. Растопить мёд в микроволновке и полить панкейки.
11. Украсить кружочками банана.
12. Подать с шапочкой взбитых сливок.

Источник

Похожие рецепты

Панкейки кефирные с медом бананом и сливкамиИнгредиенты: мука - 100 г, кефир - стакана, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 2 ч. л., сахар коричневый - 3 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., сахар ванильный - 0,3 ч. л., мускатный орех - 0,3 ч. л., корица молотая - ч. л., мед - по вкусу, бананы - 1 шт., сливки 33-35% - 100 мл, сахарные кондитерские украшения - по вкусу, сахарная пудра - по вкусу, растительное масло для жарки - 1 ч. л.В небольшую миску вбить яйцо, всыпать коричневый сахар. Добавить специи. Берем из сундучка от Ю. Высоцкой корицу и мускатный орех. Ванильный сахар тоже добавить. Взбить венчиком. Влить кефир. Растопленное в чашке в СВЧ масло. Взбить опять. Всыпать просеянну...

Панкейки с бананом клубничным вареньем и мороженымИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 штуки, Молоко 3,2%-ное - 440 мл, Пшеничная мука - 300 г, Сухие дрожжи - 2 г, Сахар - 130 г, Растительное масло - 90 мл, Разрыхлитель - 7 г, Клубничное варенье - 65 г, Бананы - 40 г, Мороженое - 75 г, Мята - 1 г, Соль - 5 гДля клубничного варенья: килограмм клубники засыпать килограммом сахара, перемешать и оставить на 4–6 часов, чтобы клубника пустила сок. Кастрюлю с ягодами поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить варенье 5 минут на умеренном огне, постоянно снимая...

Панкейки с арахисом и бананомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Молоко - 400 мл, Масло сливочное (растопленное) - 3 ст. л., Сода - 0,5 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Банан - 1 шт, Арахис - 50 г, Масло подсолнечное (для жарки), Мед (для подачи)Взбить яйца с молоком и растопленным маслом. Смешать муку, сахар, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль и соду. Добавить молочную массу и перемешать до однородности. Я взяла овсяные хлопья с отрубями ТМ Мистраль. Мелко нарезать банан и добавить в тесто. Добави...

Панкейки с рикоттой и бананомИнгредиенты: рикотта - 250 г, мука - 150 г, молоко - 150 мл, яйцо - 4 шт., банан - 1 шт., сахар - 4 ч. л., соль - щепоткаЯйца взбить с сахаром и солью пока не увеличится в объёме в 2 раза. Отдельно взбить банан и рикотту. Добавить к яичной массе и перемешать. Добавить молоко и перемешать, частями вмешать муку. Жарить блинчики на чуть смазанной маслом сковороде. Как только вер...