Шоколадные панкейки с бананом и овсяными отрубями

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
кефир 200 мл
банан 2 шт.
мука 110 г
овсяные отруби 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
соль 1 щепотка(и)
какао 2 ст.л.

Рецепт приготовления

В кефир добавить соду и перемешать. Бананы размять вилкой, можно воспользоваться блендером. Соединить кефир с банановым пюре. Всыпать сахар, соль, вбить яйцо. Перемешать все венчиком.
Муку просеять вместе с порошком какао и соединить муку и какао с кефирной смесью. Добавить овсяные отруби. Перемешать. Дать немного постоять, что бы отруби набухли. На хорошо разогретую сковороду с антипроигарным покрытием выложить по 2-3 ст.л теста.
На медленном огне жарить панкейки до образования пузырьков на поверхности теста. Затем перевернуть и обжарить до готовности. Выложить панкейки на блюдо. Подавать, украсив ягодами, фруктами, джемом.

Источник

Похожие рецепты

Яблочный десерт скандия с овсяными хлопьями nordic с овсяными отрубямиИнгредиенты: 200 г овсяных хлопьев с овсяными отрубями Nordic, 500 г яблок (желательно кислых сортов), 100 г муки, 100 г мягкого маргарина (спреда), 100 г сахара, щепотка измельченной корицы и ванильного сахара, тростниковый или любой другой коричневый сахарВ предварительно смазанные маслом формочки для выпечки равномерно выложить, очищенные от кожицы, без сердцевины, нарезанные кусочками яблоки. Посыпать яблоки коричневым и ванильным сахаром, добавить корицу. Приготовить смесь из хлопьев, муки и маргарина, ра...

Мясные шанежки с овсяными отрубямиИнгредиенты: Отруби (от ТМ Мистраль) - 3 ст. л., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Фарш мясной (у меня свинина) - 100 г, Творог (домашний сухой) - 125 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л., Орех мускатный - 0,5 ч. л., Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу)Для начала приготовим начинку. Для этого необходимо измельчить репчатый лук и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Затем добавить натертую на крупной терке морковь. Тушим 5 минут. Затем добавляем мясной фарш, мускатный орех и соль по вкусу. Тушим 7-10...

Заварное печенье с овсяными отрубямиИнгредиенты: Отруби (овсяные-4ст.л , 2 ст.л -пшеничные), Крем (заварной шоколадный или ванильный (100г) - 1 пач., Сахар - 2 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Соль (щепот.)Отделите белки от желтков. В миске смешайте 4 желтка, сахар, порошок заварного крема, Овсяные и пшеничные отруби В другой миске взбейте белки до очень густой пены, добавив щепотку соли, и Аккуратно соедините обе смеси. Выложите ложкой кружочки в плоскую фо...

Смузи смородиновый с овсяными отрубямиИнгредиенты: смородина черная — 1 чашка, банан — 1 шт., сахар фруктовый, от мистраль— 2 ст.л., отруби овсяные, от мистраль — 2 ст.л., кефир (маложирный) — 700 мл.Смузи со смородиной и овсяными отрубями-быстрый,вкусный и очень полезный завтрак для жаркого летнего утра. 1. Смородину вымойте,посушите,почистите банан. 2. В блендер поместите смородину,поломанный кусочками банан,сахар и овсяные отруби,влейте кефир. 3. Взб...