Сладкий пирог с шоколадно-зефирной начинкойВключить для прогрева духовку до температуры чуть выше 170 градусов, противень установить в середину духового шкафа. Все составляющие части для основания пирога перемешать, переложить в форму, слегка прижать к дну и стенкам, выпекать четверть часа до появле...Ингредиенты: печенье - 15 шт., масло сливочное - 5 ст.л., сахар - 2 ст.л., соль - 1/8 ч.л., шоколад черный горький - 200 г, яйца - 1 шт., сливки - 1 стакан, миндаль - 1/2 стакана, шоколадные чипсы - 1/4 стакана, сахар - 3/4 стакана, вода - 1/2 стакана, сироп кукурузный ...
Тарт с шоколадной начинкой и белковым кремомВначале готовим основу. Для этого измельчаем крекеры в кухонном комбайне до состояния мелкой крошки. Перемешиваем крошки с топленым маслом, сахаром и солью. Разогреваем духовку до 290 градусов. Взбиваем 125 г сливочного сыра с 0,5 стакана сахара, стаканом м...Ингредиенты: Шоколадные или ванильные крекеры 240 Грамм, Сливочное масло (топленое) 8 Ст. ложек, Сахар-песок 0,5 Стакана, Соль 1/4 Чайных ложки, Мука 0,5 Стакана, Яйца 4 Штуки, Цедра половины лимона 0,5 Штуки, Сливочный сыр 225 Грамм, Коричневый сахар 50 Грамм, Горький ...
Маленькие шоколадные тарталеткиИнгредиенты. Муку перетереть с маслом и сахаром в крошку. Добавить воду и замесить тесто. Если оно будет рассыпаться, добавьте еще немного воды. Положить в пакет и убрать в холодильник на 15 мин. Пока тесто лежит, приготовим начинку. Для этого яйцо немного ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (тесто) - 1.5 стак., Масло сливочное (тесто) - 100 г, Вода (тесто) - 1 ст. л., Творог (начинка) - 180 г, Яйцо куриное - 1 шт, Шоколад темный - 100 г, Орехи (для украшения)
Сливочный тарт с шоколадной начинкой и белковым кремомИзмельчить крекеры в крошку, используя кухонный комбайн. Положить топленое масло, насыпать соль, сахар. Размешать. Нагреть духовку до 290 градусов. Взбить муку, сыр, цедру, сахар при помощи миксера. Положить яйца, ваниль. Медленно взбивать. Переложить массу...Ингредиенты: крекеры - 240 г, сыр сливочный - 125 г, мука - стакана, сахар - стакана, яйца - 4 шт., лимон - шт., масло сливочное - 8 ст.л., соль - ч.л., шоколад черный горький - 220 г, сыр сливочный - 100 г, какао-порошок - 90 г, сахар коричневый - 50 г, ванилин, яичный...
Шоколадный тарт с перцемМуку смешать с сахарной пудрой, миндалем, солью, корицей, какао, добавить сливочное масло и сделать крошку. Ввести яйцо и молоко и замесить тесто. Охладить его в холодильнике как минимум час. Раскатать, выложить в смазанную форму. Наколоть вилкой. Сверху по...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (основа) - 200 г, Какао-порошок (основа) - 1 ст. л., Корица (основа) - 1/2 ч. л., Соль (основа), Миндаль (основа) - 25 г, Сахарная пудра (основа) - 70 г, Яйцо куриное (основа) - 1 шт, Молоко (основа) - 1 ст. л., Сливки (жирные, начинка) ...
Шоколадная галета с фруктамиВ просеянную муку добавить какао. Всыпать ложку разрыхлителя от Dr. Oetker. Всыпать яичный порошок или яйцо. Пудру или сахар по вкусу. Теперь в сухой состав добавить "мокрое". Творог пробить блендером, если не однородной текстуры. У меня обезжирен...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Яйцо куриное (яичный порошок-1 ст.л.) - 1 шт, Разрыхлитель теста (от Dr. Oetker) - 1 ч. л., Какао-порошок - 1 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Молоко (вода или сыворотка) - 3 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Творог - 100 г, Манда...
Яблочно-брусничный пирогСначала я занялась начинкой. Очистила от кожуры яблоки и нарезала их. В миску с яблоками насыпала сахар. Перемешала и оставила на столе. Потом занялась тестом. Масло растопила в микроволновке. В жидкое масло разбила яйца и хорошо взбила вилкой. Добавила сол...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло шоколадное - 195 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Ванилин - 0,5 ч. л., Яблоко - 330 г, Брусника - 150 г, Сахар тростниковый (ТМ Мистраль демерара) - 90 г, Печенье - 3 шт
Шоколадно-творожный пирогПирог лучше всего печь в разъемной форме. Я пекла большой пирог в форме 25Х35 см. Для формы для торта диаметром 25 см достаточно половины ингредиентов. В первую очередь нужно сварить шоколадный пудинг, ванильный пока оставим. В кастрюлю с толстым дном высып...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 350 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Молоко - 3 ст. л., Пудинг (шоколадный) - 4 пакет., Молоко - 1 л, Сахар - 6 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 5 ст. л., Ванильный сахар...
Шоколадный тарт с шоколадно-апельсиновым муссомПриготовим песочную основу для тарта. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты: сахар, какао, мука и сливочное масло. В миске соединить сухие ингредиенты: сахар, какао и муку. Сливочное масло нарежьте мелкими кубиками и добавьте в сухие ингредиенты...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 215 г, Масло сливочное - 120 г, Сахар - 30 г, Какао-порошок - 30 г, Мусс (шоколадно-апельсиновый ТМ HASS) - 1 пакет., Молоко - 100 мл, Сок апельсиновый - 100 мл, Персик (консервированный) - 150 г, Желатин (ТМ HASS) - 7 г, Сливки (33%) ...
Шоколадный пирог из "Fifteen"Подготовьте продукты. Смажьте сливочным маслом разъемную форму (я брала обычную форму). Я готовила в 1/2 рецепта. Приготовьте тесто: взбейте масло с сахаром и солью, добавьте муку, цедру апельсина (цедра по желанию), яйца и какао. Вымесите тесто, чтобы пол...Ингредиенты: Сахар (мелкий, 70 г в начинку) - 300 г, Соль (щепотка), Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 500 г, Цедра апельсина (по желанию) - 1 шт, Какао-порошок - 70 г, Масло сливочное - 330 г, Молоко (цельное) - 200 мл, Сливки (жирные ) - 570 мл, Шоколад темный - 350 г
