Открытый пирог краски лета

Овощной тарт "Краски лета" Вот такие продукты нам понадобятся (продукты для теста я не фотографировала). Этот же тарт великолепен в более простом и легком варианте с готовым слоеным тестом. Замороженное сливочное масло натираем на крупной терке, добавляем остальные ингредиенты - заме... Ингредиенты: Масло сливочное (замороженное) - 100 г, Сметана - 2 ст. л., Сода - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука (+ для подсыпки) - 3/4 стак., Фарш мясной - 400 г, Лук репчатый - 1/2 шт, Чеснок - 2 зуб., Розмарин - 1 шт, Горчица (готовая) - 1 ч. л., Кабачок - 1 шт, Баклаж...

Открытый пирог "Краски лета" Из муки, воды, растительного масла, сахара, соли и дрожжей замешиваем некрутое тесто (естественно, количество муки и воды дано весьма приблизительно, зависит от муки). Отставляем подняться, отдохнуть минут на 40. В это время занимаемся начинкой. Лук режем м... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 450 г, Вода - 200 мл, Масло растительное - 50 мл, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1,5 ч. л., Дрожжи (сухие) - 7 г, Шампиньоны - 300 г, Помидор (крупные) - 3 шт, Сыр твердый (необязательно) - 50 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Оливки зеленые ...

Пироги с молодой капустой Для начинки: Лук нарезать кубиком и пассировать на растительном масле. Капусту нашинковать, не мять, т.к. она и так очень хрупкая и сама даст сок, сложить в сковороду к луку. Тушить до готовности, в конце посолить и поперчить. Остудить. Для теста: В 50 мл т... Ингредиенты: Ингредиенты для теста: 450-500 г муки, 1 яйцо + белок, 100 мл раст. масла +25 мл на замес, 200 мл молока + 50 мл для опары, 1.5 ст. л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1.5 ч.л. сухих дрожжей, 1 желток для смазывания поверхности пирогов, Ингредиенты для начинки: небол...

Малиновый пирог с пудингом Размер формы 25Х35 см. Просеять муку с разрыхлителем. Отделить белки от желтков, белки пока убрать в холодильник. По рецепту пудинг должен быть ванильный, я взяла один ванильный и один малиновый. В следующий раз испеку с двумя малиновыми, уж очень красиво-р... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 350 г, Масло сливочное - 250 г, Желток яичный - 5 шт, Сахар - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Белок яичный - 5 шт, Пудинг - 2 пач., Сахар - 240 г, Ванильный сахар (20 г) - 2 пакет., Масло подсолнечное - 50 мл, Малина - 400 г, С...

Абрикосовый пирог с базиликовым сахаром Что вдохновит человека с утра испечь что-нибудь эдакое? Лично меня - поход в свой сад-огород и вот такой "урожай"! У нас которую неделю стоит неимоверная жара и мои бедные розочки засыхают, не успев раскрыться! Зато мята и базилик в полном порядке... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Мука миндальная - 15 г, Сахар - 50 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Соль (щепотка), Масло сливочное - 75 г, Яйцо куриное - 1 шт, Рикотта (или жирный мягкий творог ) - 250 г, Сметана - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахарная пудра - 30...