Острый томатный суп с корицейМелко нарезать лук и обжарить на оливковом масле до готовности. С помидор снять кожицу и размять их вилкой. Добавить к луку вместе с соком из банки. Добавить все остальные ингредиенты (из половинки лайма предварительно выжать сок), перемешать, довести до ки...Ингредиенты: 2 маленькие луковицы, 1 банка консервированных томатов (680 г), 3 ст. л. томатной пасты, 1 ст. овощного бульона, 2 палочки корицы, половинка лайма, ½ ч. л. красного острого перца, 1 ч. л. паприки, оливковое масло, 1 зубчик чеснока
Арабский томатный суп с фасольюФасоль, замоченную на ночь в холодной воде, отварить в литре воды, оставить в ней же остывать. Помидоры на несколько секунд погрузитьв кипяток, вынуть, очистить от кожицы, порубить на кубики. Луковицу мелко нарезать, имбирь натереть на мелкой терке. Продукт...Ингредиенты: Помидор (спелые) - 1 кг, Лук красный (большая головка) - 1, Петрушка (зелень рубленая, свежая) - 1-2 ст. л., Кинза (рубленая) - 1-2 ст. л., Зира - 1 ч. л., Корица (молотая) - 0,4 ч. л., Специи (соль, перец чёрный и красный острый, по вкусу), Мед - 1 ст. л.,...
Индийский гороховый суп Мунк ДалВегетарианская еда тоже делится на первые и вторые блюда, и даже на десерт. (Не все же жевать сырую релку и морковь). Кулинарные рецепты супов очень разнообразны. Я расскажу вам о приготовлении супа под названием Мунг-Дал таркари - суп с машем. Но, если маш...Ингредиенты: Маш (мунг) - 200 гр, Вода - 2 л, Соль - 3 чайн.л., Лавровый лист - 2 шт., Корица - 0.5 чайн.л., Куркума - 1 чайн.л., Сливочное масло - 1 стол.л., Помидоры - 300 гр, Картошка - 300 гр, Болгарский перец (смесь) - 300 гр, Зира - 1.5 чайн.л., Имбирь - 1 чайн.л....
Суп из судакаСостав продуктов для супа рассчитан на 4 глиняных горшочка емкостью 350 мл. или 2 горшочка емкостью 800 миллилитров. Имбирь очистить и мелко нарезать. Специи такие, как гвоздика, душистый перец, кориандр растереть ступкой. Время приготовления супа сократитс...Ингредиенты: соль - 1 ч. л., горчица сухая - 1 ч. л., растительное масло - 75 мл, молоко 2,5% - 1 ст. л., лук репчатый - 1 шт., куриный бульон - 200 мл, сливки 33-35% - 50 мл, морковь - 1 шт., кабачки молодые - 200 г, картофель - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., карри - 1 ...
Суп "Хочу харчо!"Итак, для начала порежем на порционные кусочки 1 кг. говяжьей грудинки с хрящиками, нальём в кастрюлю 3 л. воды и поставим варить, не забыв положить луковицу и суповые корнеплоды. После закипания тщательно снимаем пену, уменьшаем огонь и варим до почти-гото...Ингредиенты: растительное масло рафинированное - 2 ст. л., пшеничная мука - 1 ст. л., лук белый - 4 шт., петрушка корень - 1 шт., говядина - 1 кг, лук белый - 1 шт., морковь - 1 шт., сельдерей корень - 50 г, петрушка корень - 1 шт., рис - стакана, соль - по вкусу, перец...
Постный ореховый супНеобходимые ингредиенты. Если нет возможности достать соус ткемали, можно использовать томатную пасту, 2-3 столовых ложки, но её нужно подкислить лимонным соком или уксусом. Не любите кинзу? Используйте петрушку, укроп или базилик. Вкус поменяется, но будет...Ингредиенты: Орехи грецкие (ядра) - 1 стак., Лук репчатый - 2 шт, Кинза (свежая зелень) - 1 пуч., Перец черный (горошины) - 3 шт, Перец душистый (горошины) - 3 шт, Гвоздика (бутончика) - 3 шт, Хмели-сунели - 1 ст. л., Корица (молотая) - 1 щепот., Соль (или по вкусу) - 3...
Пряный марокканский суп из нутаПеред вами рецепт, как приготовить пряный марокканский суп из нута. Суп получается ароматным, пряным и острым. Прекрасно согревает и насыщает в холодное время года. Острые специи - природные антибиотики, они помогают нашему организму справиться с заболевани...Ингредиенты: Нут 200 Грамм, Масло оливковое 2 Ст. ложки, Лук 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Корица 1/2 Чайных ложки, Зира 1 Чайная ложка, Перец красный жгучий 1/2 Чайных ложки, Паприка сушеная 1 Ст. ложка, Томатное пюре 200 Миллилитров, Сахар 1 Чайная ложка, Бульон овощной ...
Суп с нутом и кус-кусомМногим будет интересно узнать о том, как приготовить суп с нутом и кус-кусом, ведь блюдо подойдёт для постного и вегетарианского питания. Ещё важной основой являются помидоры, которые дадут кисловатый вкус и красивый цвет. Остальные специи также украсят рец...Ингредиенты: Вода 500 Миллилитров, Кус-кус 200 Грамм, Помидор 430 Грамм, Нут 300 Грамм (консервированный или отваренный), Овощной бульон 1 Литр, Вино 120 Миллилитров (белое сухое), Репчатый лук 1 Штука, Морковь 2 Штуки, Томатная паста 1 Ст. ложка, Лимонный сок 2 Ст. лож...
Суп ХарираМясо баранины очистить от пленок и сухожилий, нарезать размером с горошину. Острый перчик очистить от семян, покрошить (использовать без семян - будет очень остро!). Имбирь нарезать соломкой. Нут предварительно замочить на ночь в большом количестве воды, ут...Ингредиенты: баранина (мякоть) 300 г, нут 1/2 стакан(а), чечевица 1/2 стакан(а), рис (круглый) 50 г, помидор (крупный) 1 шт., сок томатный 1 стакан(а), имбирь (2-3 см корня) 1 шт., лук красный 2 шт., петрушка 1 пучок(а), корица (палочка) 1 шт., зира 1 ч.л., куркума 1 ч....
Томатно-баклажановый суп с нутомБаклажаны очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Положить в миску и пересыпать солью. Временно отставить. Тем временем лук нарезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле до легкого золотистого цвета. Переложить обжаренный лук в кастрюлю,...Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., помидоры консервированные - 4 шт., нут консервированный - 200 г, овощной бульон - 1 л, перец черный свежемолотый - по вкусу, паприка красная молотая - 1 ст. л., корица молотая - 1 щепотка, соль - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin ...
