Корейский салат из баклажановНарезать баклажаны тонкой соломкой, поместить их в миску и посыпать солью (1-2ч.л)перемешать ,поставить в холодильник на ночь или на 8 часов. По прошествии времени достать баклажаны,отжать лишнюю воду и обжарить до готовности на небольшом количестве масла. ...Ингредиенты: 2 баклажана, 1 перец болгарский, 1 луковица, 1 морковка, чеснок, соль, 1 ст.л уксуса, перец черный или красный острый
Салат из баклажанов по-корейски на зимуДля приготовления салата нам понадобятся следующие продукты: баклажаны синие, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, кориандр молотый, приправа для корейских салатов или моркови, соль, сахар, перец, уксус и подсолнечное масло. У баклажанов отрезать плодоно...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1000 г, Кориандр молотый - 1 ч. л., Лук репчатый - 250 г, Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Морковь - 250 г, Перец острый - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 250 г, Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Сахар - 4 ст. л., Соль - 1 ст...
Корейский салат из баклажанов "Кадича"Вот наши ингредиенты, которые нам понадобятся. Сразу скажу, что Вы можете их варьировать, подстраивая под свои вкусы и предпочтения. Как я уже говорила в описании, это салат может быть как вегетарианским, так и мясным. Степень остроты также Вы регулируете с...Ингредиенты: Помидор (один довольно крупный или парочку мелких), Перец чили (1 шт.), Лук репчатый (1 крупную луковицу или 2 мелкие), Чеснок (3 - 4 зубчика), Кинза (не обязательно), Перец черный, Перец кайен, Соль, Кориандр, Масло растительное (для жарки)
А-ля корейский салат из моркови с баклажаномКоличество соли, уксуса и приправы даю примерное, т.к. все делается по вкусу, кто-то любит больше соли и уксуса, кто-то меньше. Я не добавляю чеснок, хотя любители поострее могут его добавить. Это мое приобретение а вот так я настрогала морковь и баклажан в...Ингредиенты: Морковь - 600 г, Баклажан - 400 г, Лук репчатый - 2 шт, Масло растительное - 4 ст. л., Уксус - 2 ст. л., Соль - 1.5 ст. л., Приправа (для "корейской моркови") - 2 ст. л.
Салат из баклажан и курицыЛук порезать полукольцами и замариновать. Отварить куриное филе. Порезать грибы и помидор. Я все режу крупно, под стать баклажанам. Все ингредиенты смешать. Заправить оливковым или растительным маслом. Соль и перец я не добавляла, так как баклажаны по-корей...Ингредиенты: Филе куриное (отварное) - 1 шт, Помидор (средний) - 1 шт, Лук репчатый (замариновать) - 1 шт, Грибы (маринованные) - 200 г, Баклажан (по-корейски, уже готовые) - 250 г, Масло растительное (или оливковое)
Корейский салат из баклажановБаклажаны нарезать тонкой соломкой, сложить в миску, посыпать солью (1-2 ч.л.), перемешать и поставить в холодильник на 8 часов. Затем достать баклажаны, отжать лишнюю воду, обжарить их до готовности в небольшом количестве масла и снять с огня. Остальные ов...Ингредиенты: баклажаны - 2 штуки, перец сладкий - 1 штука, лук репчатый - 1 штука, морковь - 1 штука, соль - 1-2 ч. ложки, уксус 9% - 1 ст. ложка
Овощной салат с баклажаномБаклажаны нарезать ломтиками, пересыпать солью и оставить на полчаса, чтобы стекла горечь. Затем обжарить на растительном масле (лучше взять оливковое). Морковь натереть на терке для овощей по-корейски или тонко нашинковать. Перец нарезать соломкой. Лук нае...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Морковь - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 6 зуб., Уксус - 1 ст. л., Мед - 1 ч. л., Масло растительное (Для обжарки) - по вкусу, Зелень (Для украшения) - по вкусу, Помидор - 2 шт
Баклажаны по-корейскиВымыть баклажаны, срезать плодоножки. Проварить их 7-10 мин. в подсоленной воде. Дать остыть, отжать и очистить от кожицы. Нарезать баклажаны крупными столбиками. Перец помыть, нарезать соломкой. Морковь потереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать к...Ингредиенты: Баклажан - 2 кг, Перец сладкий - 0,5 кг, Лук репчатый (крупный) - 3 шт, Морковь (крупная) - 3 шт, Чеснок (головка) - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Приправа (для моркови по-корейски) - 1 пач., Масло растительное - 1 стак., Сахар - 4 ст. л., Соль - 1 ст. л., Уксус...
Салат с баклажанами по-корейски1. Баклажаны нарежьте соломкой, посолите и оставьте на полчаса. 2. Очистите морковь и натрите ее на терке для корейской моркови. 3. Перец нарежьте тонкой соломкой. 4. Баклажаны обсушите и обжарьте на растительном масле. Добавьте к ним измельченный острый пе...Ингредиенты: 2 баклажана, 1 сладкий перец, 1 морковь, 3-4 дольки чеснока, острый перец, 1 пучок зелени, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса, щепотка соли, щепотка сахара, 1 ст.л. соевого соуса.
Салат из баклажанов по-корейски (вариант)Беру баклажаны (4 штуки), обрезаю "попки", шкуру я не снимаю, люблю с ней. Режу пластинами примерно по 1 см, а потом полосками примерно так же. Складываю в миску, сыплю 1 ст.л. соли, мну руками. И миску в холодильник на сутки. На след.день хорошо отжимаю ру...Ингредиенты: 4 шт. баклажанов, 1 болгарский перец, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 1/2 лимона, 1 пучок укропа, кориандр, соль, сахар или мед, черный и красный перец, растительное масло.
