Салат из баклажанов по-корейскиСалат из баклажанов по-корейски готовится достаточно просто. Однако есть несколько оговорок и примечаний. Во-первых, очень важно то, как нарезаны овощи. Именно в этой эффектной нарезке заключается (по большому счету) главный шарм восточной кухни. Во-вторых,...Ингредиенты: Баклажан 500 Грамм, Морковь 2 Штуки (среднего размера), Чеснок 3-6 Зубчиков, Петрушка 1 Штука (пучок), Соевый соус 2-3 Ст. ложек, Кунжут 1 Ст. ложка, Сахар 1/2 Ст. ложки, Кориандр 1/2-1 Чайных ложки, Винный уксус 4 Ст. ложки, Оливковое масло - По вкусу
Салат из баклажанов с луком и морковью на зимуСалат из баклажанов, моркови и лука не только отличная закуска, но и гарнир к мясу, рыбе, птице. Готовится просто, не требует больших финансовых затрат и сил. Нарезанные кубиками баклажаны запекают в духовке. Затем выкладывают в баночки, чередуя с морковью ...Ингредиенты: Баклажан 1 Килограмм, Морковь 350 Грамм, Лук репчатый 150 Грамм, Чеснок 4-5 Зубчиков, Вода 300 Миллилитров, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 100 Грамм, Уксус столовый 9% 100 Грамм, Подсолнечное масло 70 Миллилитров
Салат с баклажанами и морковью по-корейскиРассказываю, как приготовить "Салат с баклажанами и морковью по-корейски". Морковь сделайте самостоятельно или купите уже готовую. Главную роль тут играют даже не овощи, а соус "Наршараб"! Он пропитывает всё, маринует, а какой аромат и в...Ингредиенты: Баклажан 350 Грамм, Сладкий перец 100 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Помидор 150 Грамм, Морковь по-корейски 100 Грамм, Соус Наршараб 1,5 Ст. ложки, Растительное масло 4 Ст. ложки, Соль, перец черный молотый По вкусу, Яблочный уксус 1 Ст. ложка, Сахар 1-2 Щепо...
Салат с баклажанами "Любимейший"Баклажаны почистить, порезать маленькими кубиками. Пожарить на большом огне до готовности. Следите, чтобы не пережарились. Охладить. Слейте лишний жир обязательно! Пока остывают баклажаны, трем на корейской терке сыр, режем кубиками помидоры и яйца, майонез...Ингредиенты: Баклажан (средние) - 2 шт, Помидор (средний, твердый) - 3 шт, Сыр твердый - 300 г, Яйцо куриное - 3 шт, Майонез - 200 г, Чеснок - 5 зуб., Орехи грецкие (для украшения) - 1 горст., Петрушка (для украшения)
Корейский салат из баклажанов "Кадича"Вот наши ингредиенты, которые нам понадобятся. Сразу скажу, что Вы можете их варьировать, подстраивая под свои вкусы и предпочтения. Как я уже говорила в описании, это салат может быть как вегетарианским, так и мясным. Степень остроты также Вы регулируете с...Ингредиенты: Помидор (один довольно крупный или парочку мелких), Перец чили (1 шт.), Лук репчатый (1 крупную луковицу или 2 мелкие), Чеснок (3 - 4 зубчика), Кинза (не обязательно), Перец черный, Перец кайен, Соль, Кориандр, Масло растительное (для жарки)
Салат с баклажанамиОвощи моем и вытираем насухо. Баклажан режем вдоль и нарезаем полу-дольками прямо в шкурке. Берём посуду и выкладываем дольки баклажана в неё, присыпаем солью и отставляем в сторону, чтобы дольки дали сок и ушла из них горечь. Лук красный нарезаем тонко пол...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Морковь - 1 шт, Помидор - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Масло подсолнечное (Олейна) - 2 ст. л., Сок (лайм) - 1 ст. л., Сахар коричневый - 1 ч. л., Зелень (петрушка, укроп, лук зеоёный) - 3 шт, Перец черный (по вкус...
Салат с баклажанами и говядинойСалат с баклажанами и говядиной может по праву украшать праздничный стол, гости встретят такое угощение с нескрываемым интересом. У салата аппетитный вид, приятный аромат, пикантный вкус, необычное сочетание продуктов - всё это и делает салат невероятно при...Ингредиенты: Говядина 400 Грамм, Баклажан 1 Штука, Болгарский перец 1 Штука, Морковь 1 Штука, Лимон 1 Ст. ложка, Соевый соус 1 Ст. ложка, Чеснок 2 Зубчика, Сахар 0.5 Чайных ложки, Масло растительное По вкусу (для жарки), Соль По вкусу, Укроп 1 Пучок
Салат из баклажанов, мяса и курагиМясо нарезать очень тонкими ломтиками. Если сырое мясо, то поджарить его на быстром огне, только до побеления. С кураги слить воду и тоже мелко нарезать (фото нет) Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, можно на половинки. Поджарить в растительном масле, пос...Ингредиенты: баклажаны - 1 крупный, перец болгарский - 2 небольшие, разных цветов, корейская морковь - 80 г, зелень петрушки, Заправка: соевый соус - 2 лож., молотый кориандр - щепотка, чеснок - 1-2 зуб., лимонный сок - 1 ст. л., сахар - 1 ч. л., перец красный - 0, 5 ч....
Корейский салат из баклажановНарезать баклажаны тонкой соломкой, поместить их в миску и посыпать солью (1-2ч.л)перемешать ,поставить в холодильник на ночь или на 8 часов. По прошествии времени достать баклажаны,отжать лишнюю воду и обжарить до готовности на небольшом количестве масла. ...Ингредиенты: 2 баклажана, 1 перец болгарский, 1 луковица, 1 морковка, чеснок, соль, 1 ст.л уксуса, перец черный или красный острый
А-ля корейский салат из моркови с баклажаномКоличество соли, уксуса и приправы даю примерное, т.к. все делается по вкусу, кто-то любит больше соли и уксуса, кто-то меньше. Я не добавляю чеснок, хотя любители поострее могут его добавить. Это мое приобретение а вот так я настрогала морковь и баклажан в...Ингредиенты: Морковь - 600 г, Баклажан - 400 г, Лук репчатый - 2 шт, Масло растительное - 4 ст. л., Уксус - 2 ст. л., Соль - 1.5 ст. л., Приправа (для "корейской моркови") - 2 ст. л.
