Острая закуска из баклажанов с помидорамиПодготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей острой закуски из баклажанов с помидорами и нарезаем кольцами и полукольцами молодой баклажан. Нарезанные баклажаны выкладываем в миску и добавив соль по вкусу отставляем в сторону. Приготавли...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Помидоры - 1 шт., Яблочный уксус - 1 стол.л., Растительное масло - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу
Французская закуска из баклажан и помидорБаклажан нарезать кольцами толщиной 1см. На три порции понадобится 9 кружков, по 3 на одну порцию. Сложить в дуршлаг, посолить, оставить на 15 минут, чтобы ушла горечь. Смешать лимонный сок, жидкий мед, мелко рубленные базилик, чеснок и перец чили. Помидоры...Ингредиенты: Сок лимонный - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Зелень (свежий базилик) - 1 ст. л., Мед (жидкий натуральный) - 1 ст. л., Перец чили - 1/4 шт, Баклажан - 1 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт, Помидор (средних и мясистых) - 2 шт, Изюм - 1 ст. л., Соль (по вкусу)...
Закуска из баклажанов с помидорамиЗубчик чеснока и кинзу мелко порубить, добавить майонез, паприку, соль и черный перец горошком. Все перемешать – соус для баклажан готов. Помидоры и баклажан нарезать кружочком толщиной 1 см, посолить, поперчить, помидоры обвалять в муке и в яйце. Затем обж...Ингредиенты: баклажаны жареные - 60г, помидоры жареные - 38г, соус для баклажанов - 15 г, кинза свежая - 3г, помидор свежий - 10г, салатный лист латук - 7г, помидоры свежие - 250г, яйцо куриное - 1шт, мука - 30г, соль мелкая- 2 г, перец черный горошком -8 г, масло расти...
Закуска из баклажанов по-грузинскиПродукты необходимые для приготовления закуски из баклажанов по-грузински с пастой сациви. Нарезаем баклажаны полосками около одного сантиметра толщиной, выкладываем в удобную емкость, со всех сторон посыпаем солью, чтобы дольки дали сок и из них ушла гореч...Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр, Грецкие орехи - 250 гр, Шафран - 0.5 чайн.л., Перец острый молотый - 0.5 чайн.л., Хмели-сунели - 1 чайн.л., Чеснок - 3 зубч., Лук репчатый - 1 шт., Зелень кинзы - 50 гр, Петрушка - 50 гр, Растительное масло - 7 стол.л., Виноградный уксус...
Закуска из баклажанов с орехамиБаклажаны нарезать кубиком и обжарить на подсолнечом масле. Масла потребуется меньше, если баклажаны чаще перемешивать, чтобы не дать им возможности подгореть. Разогреть подсолнечное масло и пассеровать лук, через несколько минут добавить чеснок, обжарить с...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., лук белый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, подсолнечное масло - 4 ст. л., помидоры - 4 шт., соль - 1 щепотка, перец свежемолотый смесь - по вкусу, петрушка - 1 пучок, грецкие орехи рубленые - 80 г, сахар - 1 щепотка, лимонный сок - 1 ст. л., ...
Закуска из баклажанов с помидорами1. Помойте и нарежьте баклажаны кружочками толщиной 0.5 см. Посолите и оставьте в чашечке, пока баклажаны не пустят сок. Бабушка моя говорила, чтобы ушла горечь. 2. Помойте и порежьте кружочками помидорчики. 3. Почистите чеснок и пропустите его через пресс...Ингредиенты: Масло растительное (для жарки), Чеснок (количество на любителя конечно), Яйцо куриное - 1 шт, Помидор - 3 шт, Баклажан - 2 шт, Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу)
Острая закуска из баклажановОчень вкусно и в горячем и в холодном виде! 1. Отрезаем хвостики у бакалжан и режем на средние кусочки. Замачиваем в большом кол-вее подсоленой воды на 30 мин - никакого отношения к горечи эта процедура не имеет - после вымачивания в воде баклажаны берут на...Ингредиенты: баклажаны средние — nbsp;3-4 шт, морковь — nbsp;1 шт, луковица — nbsp;1 шт, болгарский перец средний — nbsp;2 шт, петрушка, кинза, чеснок — nbsp;4 зубчика, несколько колечек перца чили, помидор крупный — 1 шт, томатная паста nbsp;— nbsp;1 ст.л., растительно...
Острая закуска из баклажанПервым делом баклажаны. Вымытые баклажаны нарезать брусочками, вдоль ( на 8 частей). Нарезанные баклажаны сложила в миску, залила холодной водой ( воду не солю ) и оставила на 1 час. Болгарский перец нарезала вдоль, на не очень широкие дольки. Зелень и чес...Ингредиенты: баклажаны - 3 шт. ( 400 гр. ), болгарский перец - 1 шт., помидор - 1 шт. ( 200 гр. ), острый чили перец - 1 стручок, чеснок - 2 зубчика, зелень кинзы, соевый соус - 4 ст.л., соль - 0,5 ч.л., чёрный перец, сахар - 0, 5 ч.л., яблочный уксус - 2 ст.л., растите...
Закуска из баклажанов с помидорами!Итак, баклажаны нарезаем вдоль толщиной примерно 1 см. и острым ножом делаем глубокие насечки, присолим по вкусу и отставим в сторонку. Помидоры разрезаем на 4 или 6 частей в зависимости от размера, помещаем в емкость, сюда же пропускаем через пресс чеснок,...Ингредиенты: Баклажаны — 450 грамм, Помидоры маленькие — 300 грамм, Чеснок — 1 зуб., Орегано — 1 ст. л., Масло растительное — 2 ст. л., Кунжут - 1 ч.л., Соль - 0.5 ч.л. (по вкусу).
Закуска из баклажанов с овощной начинкойДля приготовления вкуснейших фаршированных баклажанов подготавливаем необходимые продукты, экспериментировать с которыми можно много раз, делая различные начинки по своему вкусу. Ставим нагреваться на плиту заполненную на одну треть водой кастрюлю, добавив ...Ингредиенты: Баклажаны - 1.5 кг, Болгарский перец - 2 шт., Помидоры - 2 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 4 зубч., Перец острый стручковый - 0.25 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Сахар - 3 стол.л., Соль - 1 стол.л., Морская соль - 1 стол.л., Уксус - 3 стол.л., Лавровый...
