Осетинский пирог с творогом и зеленьюВ миску наливаем теплые молоко и воду. Растворяем в жидкости сахар, добавляем столовую ложку пшеничной муки. Перемешиваем смесь, всыпаем сухие дрожжи. Размешиваем смесь, чтобы дрожжи разошлись. Оставляем миску с дрожжевой смесью в теплом месте на 15 минут. ...Ингредиенты: Пшеничная мука - 400 гр, Молоко - 0.5 стак. (200 мл), Вода - 0.5 стак. (200 мл), Сахар - 1 стол.л., Соль - 0.5 чайн.л., Растительное масло - 2 стол.л., Сухие дрожжи - 1 чайн.л., Соль - по вкусу, Творог - 500 гр, Рассольный сыр - 100 гр, Куриные яйца - 1 шт....
Осетинский пирог с творогомДля теста возьмите молоко (можно заменить кефиром), пшеничную муку, прессованные дрожжи, соль и сливочное масло, которое нужно заранее растопить. Замесим на свежих дрожжах безопарное дрожжевое тесто. В небольшой пиале раскрошите дрожжи. Залейте их теплым мо...Ингредиенты: Мука пшеничная – 3 стакана + подпыл, Молоко – 1 стакан, Дрожжи свежие – 20 г, Соль – 1/2 ч.л., Масло сливочное – 3 ст.л. + для смазывания, Творог (жирный) - 500 г, Сыр рассольный - 100 г, Свежий укроп - 1 пучок, Куриное яйцо - 1 шт., Соль - по вкусу
Осетинский пирог с творогом и сыромВкуснейший традиционный пирог с гор Кавказа может легко оказаться на вашем столе. Достаточно последовать нашему рецепту. Замесите из необходимых ингредиентов дрожжевое тесто и дайте ему подняться. Измельчите зелень, добавьте тертый сыр, творог и сметану. Хо...Ингредиенты: Мука пшеничная 250 Грамм, Сыр сулугуни 300 Грамм, Зеленый лук 30 Грамм, Укроп 30 Грамм, Творог 50 Грамм, Сметана 50 Грамм, Масло сливочное 30 Грамм, Масло подсолнечное 2 Чайных ложки, Дрожжи сухие 2 Чайных ложки, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайная ложка, М...
"осетинский пирог" и не только....У меня сегодня был повод напечь много пирогов, поэтому я приготовила оба варианта теста и все начинки. Выбирайте на свой вкус, что вам придется по душе. Но, я расскажу подробно об Осетинском пироге, т.к. о начинке этого пирога я ранее говорила,и ждала, когд...Ингредиенты: рецепт сдобного теста я уже предлагала, повторю состав: кефир-500 гр, яйца-4-5 шт., масло-200 гр., сахар-10-15 ст.л., соль-1 ч.л., дрожжи сух.-10 гр., мука700-750 гр., тесто для осетинского пирога: вода- 0,5л., сахар-2/3ст, соль-1ч.л, масло растит.-2/3 ст.,...
Осетинский пирог с творогом и зеленьюОсетинский пирог с такой начинкой получается очень легким и совершенно не влияет на фигуру. Обязательно приготовьте и попробуйте. Приготовьте дрожжевое тесто, я это обычно делаю в хлебопечке. Пока работает программа, разотрите творог с яйцом, добавьте терты...Ингредиенты: Сыр сулугуни 50 Грамм, Творог 50 Грамм, Брынза 50 Грамм, Молоко 100 Миллилитров, Мука 170 Грамм, Масло подсолнечное 1,5 Ст. ложки, Яйцо 1 Штука, Зелень (укроп, петрушка) 1 Пучок, Сухие дрожжи 0,5 Чайных ложки, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахар 0,5 Чайных ложки, ...
Сахараджины - осетинские пирогисыворотку я приготовила сама: в 500 гр.молока добавила сок 1/2 лимона.поставила на огонь.довела до кипения.проварила минут 5. процедила через марлю.хорошо отжала.так у меня получились и творожок и сыворотка. развести дрожжи в тёплом молоке.добавив сахар и 2...Ингредиенты: для теста: все продукты должны быть комнатной температуры., 250 гр. сыворотки, 50 мл.тёплого молока, 1.5 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1/8 ч.л. соли, 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны/у меня йогурт/, 500+100 гр. муки/для подсыпки/, сырная начинка: у меня: 100 гр. сыра...
Осетинский пирог с ботвойПриготовьте простой и одновременно очень вкусный осетинский пирог. Для начала замесите дрожжевое тесто и дайте ему хорошо подняться. Тем временем подготовьте начинку – смешайте порезанную свекольную ботву, сыры и специи. Подошедшее тесто разделите на 3 част...Ингредиенты: Сливочное масло 55 Грамм, Мука 450 Грамм, Брынза 200 Грамм, Творог 500 Грамм, Кефир 150 Миллилитров, Вода 100 Миллилитров, Растительное масло 50 Миллилитров, Дрожжи 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 0,5 Чайных ложки, Чабер 0,5 Чайных ложки, Свеколь...
Осетинский пирог с картошкойЕсли вы готовите осетинский пирог с картошкой к празднику, то сделайте их нечётное количество, не меньше трёх. Такая традиция. Наслаждайтесь нежным вкусом этого пирога. Я люблю делать осетинский пирог с картошкой и в будний день, к обеду или ужину. Очень вк...Ингредиенты: Молоко 400 Миллилитров, Сухие дрожжи 30 Грамм, Сахар 50 Грамм, Растительное масло 50 Грамм, Картошка 6-7 Штук, Брынза 200 Грамм (Или адыгейский сыр.), Творог 500 Грамм, Соль По вкусу, Укроп По вкусу, Сливочное масло По вкусу, Мука 550-600 Грамм
Осетинские пироги с сыром и творогомТ. к. дочка сейчас у бабушки, а мы с мужем следим за весом, я приготовила только два пирога диаметром 25 см. Если у Вас большая семья или просто готовите на большую компанию, представленное мной количество ингредиентов увеличите в 2, а то и в 3 раза. Готови...Ингредиенты: Дрожжи (сухие; в тесто) - 0,5 ч. л., Молоко (в тесто) - 100 мл, Сахар (в тесто) - 0,5 ч. л., Соль (в тесто) - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 170 г, Масло подсолнечное (в тесто) - 1,5 ст. л., Масло сливочное (для смазывания пирога), Творог (для н...
Осетинский пирог с капустой «Кабускаджын»Мы продолжаем экскурсию в мир осетинских пирогов. Невероятно вкусная традиционная осетинская выпечка в форме солнечного круга заслуживает внимания не меньше, чем русский пирог «Курник» и татарский «Балиш». Ранее мы приготовили пирог с творожной начинкой и в...Ингредиенты: Тесто дрожжевое - 800 г, Мука - на подпыл, Капуста белокочанная - 400 г, Лук репчатый - 1 головка, Масло подсолнечное - для жарки, Соль - по вкусу, Куриные яйца - 2 шт., Рассольный сыр - от 100 г, Специи - по вкусу, Укроп свежий - по вкусу, Масло сливочное ...
