Осенний пирог из нутовой муки

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

Морковь - 3 штуки
Зеленые яблоки - 3 штуки
Нутовая мука - 110 г
Пшеничная мука - 40 г
Экстракт стевии - по вкусу
Мед - 2 столовые ложки
Морская соль - щепотка
Яйцо куриное - 4 штуки
Оливковое масло - 30 мл
Цедра апельсина - по вкусу
Разрыхлитель - 20 г

Рецепт приготовления

Чистим морковь и яблоки, трем на мелкой терке, в полученную массу добавляем цедру апельсина.
В глубокой миске взбиваем миксером яйца до пены. Добавляем туда нашу фруктово-овощную массу, вновь взбиваем до однородности, солим, кладем стевию по вкусу (в случае, если яблоки и морковь не слишком сладкие или же вы любите послаще).
Вливаем масло, продолжая взбивать. Все, миксер нам больше не пригодится.
Просеиваем оба вида муки с разрыхлителем, добавляем к массе, аккуратно перемешиваем. Наше тесто имеет консистенцию густой сметаны.
Добавляем мед, вновь перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов, форму для пирога хорошенько смазываем маслом или прокладываем пекарской бумагой.
Отправляем пирог в духовку приблизительно на 50 минут, проверяем готовность деревянной палочкой — она не должна быть влажной.

Источник

Похожие рецепты

Оладьи из нутовой муки с цуккиниИнгредиенты: Нутовая мука - 100 г, Яйцо куриное - 1 штука, Цукини - 100 г, Кунжутное масло - 1 столовая ложка, Свежий имбирь - 10 г, Молотый кумин (зира) - щепотка, Куркума - щепотка, Перец чили - 1 штука, Карри - щепотка, Натуральный йогурт - 100 г, Кинза - 1 пучок, Кунжут - щепотка, Соль - по вкусу, Лимонная цедра - щепоткаЦуккини и имбирь натереть на терке В нутовую муку добавить зиру и обжарить на сухой сковороде на медленном огне, постоянно помешивая, 10 минут. Смешать муку с цуккини и имбирем, добавить яйцо, лимонную цедру, семена кунжута, кунжутное масло и мелконарезанны...

Безглютеновые блины пудла из нутовой мукиИнгредиенты: Нутовая мука - 150 г, Зеленый перец чили - 1 штука, Кинза - 1 пучок, Молотый перец чили - чайной ложки, Соль - 2 чайные ложки, Тертый имбирь - 1 столовая ложка, Вода - 1 стакан, Растительное масло - 8 столовых ложекМуку, соль, молотый чили смешать в миске. Кинзу измельчить. Нам нужно примерно 2/3 стакана порубленной зелени. Кусок (примерно 2-3см) корня имбиря отчистить и натереть на мелкой терке. Стручок перца чили измельчить, предварительно убрав перегородки и семена...

Пасхальный кулич из нутовой мукиИнгредиенты: Сахар коричневый - 1 стак., Мука нутовая - 1 стак., Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) - 1 ч. л., Соль (щепотка), Изюм - 1 горст., Сахарная пудра (Dr. Oetker) - 1 ст. л.Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены. Муку и разрыхлитель просеять. Добавить к яичной массе, продолжая взбивать. Подмешать в тесто изюм. Форму (h=9, d=16) смазать сливочным маслом. Вылить в форму тесто. Выпекать при 170 градусах до сухой лучины. Ост...

Пудлы оладьи из горховой и нутовой мукиИнгредиенты: Вода - 150 мл, Зира (Кумин) молотая - 0.5 ч. л., Имбирь сухой - 0.5 ч. л., Кориандр молотый - 0.5 ч. л., Кунжутная паста Тахини - 4 ст. л., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Мука гороховая - 1 ст., Мука нутовая - 1 ст., Мука пшеничная - 0.5 ст., Паприка сладкая молотая - 1 ч. л., Перец красный молотый - 0.33 ч. л., Помидоры - 2 шт., Сок лимонный - 3 ст. л., Соль - 0.33 ч. л., Чеснок - 3 зубчикОсновные ингредиенты, которые потребуется для приготовления оладий: мука гороховая, мука нутовая, мука пшеничная, вода питьевая, помидор, паста кунжутная, масло оливковое, сок лимонный, чеснок, соль, молотые зира, перец красный острый, имбирь, кориандр, пап...