Торт-мороженое с безе и красными ягодамиПриготовить основу из песочного теста. Смешать сливочное масло с сахарной пудрой и ванилином, добавить желток, перемешать, затем добавить муку и замесить тесто, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. А пока приготовить малиновый соус. Мал...Ингредиенты: Песочное тесто: 50 г размягченного сливочного масла, 30 г сахарной пудры, 1 желток, 100 г муки, ванилин, Мороженое с безе: 2 белка, 1 ч.л. какао, 120 г сахарной пудры, 35 г миндаля, 1 ч.л. крахмала, 1 ч.л. лимонного сока, 350 мл сливок 33%, Малиновый соус: ...
Ореховый торт-мороженоеДумаю, что все сладкоежки в доме будут вам благодарны за такой десерт. Ведь в нём есть любимая арахисовая паста и шоколадное печенье! А что ещё для счастья надо? Поэтому внимательно изучите, как приготовить ореховый торт-мороженое. Он будет на основе сливоч...Ингредиенты: Сливочный сыр 120 Грамм, Арахисовая паста 200 Грамм, Сахарная пудра 120 Грамм, Сливки 480 Миллилитров (жирные), Печенье шоколадное 50 Штук (круглое и тонкое), Арахис жареный 45 Грамм (несолёный), Ванильный экстракт 2 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Какао По в...
Торт-мороженое "Ягодно-ореховый дуэт"Для коржа основы измельчите орехи. Вы можете использовать любые ваши любимые орехи или ореховый микс. Смешайте измельчённые орехи с желтками и сахаром. Распределите массу на дно формы (d 19-20см). Выпекайте в разогретой до 180 гр духовке до золотистого цвет...Ингредиенты: Для коржа-основы: 80 г миндальных лепестков, 20 г кокосовой стружки, 100 г грецких орехов, 2 желтка, 3 ст л сахара, Для мусса-мороженого: 1 ст чёрной смородины (я использовала замороженную), 1 ст сахара, 0,5 л жирных (35%) сливок, 1/4 ст воды, 6 шт листовог...
Шоколадно-ореховый торт-мороженоеИзмельчаем орехи. Шоколад натираем на крупной тёрке. Взбиваем сливки с ванильным сахаром до лёгких пиков. Добавляем сгущённое молоко и размешиваем. Полученную массу делим на две части. В одну насыпаем какао и шоколад, а во вторую - орехи. Застилаем дно и ...Ингредиенты: Сливки (для взбивания) - 500 мл, Молоко сгущенное - 200 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Орехи (обжаренные) - 50 г, Шоколад темный - 50 г, Безе (меренги) - 100 г
Ореховый торт "Энгадин"Замесить тесто из вышеописанных ингредиентов. Завернуть в пленку, поставить на 1 час в холодильник. Орехи крупно порубить. Масло разогреть, всыпать сахар и карамелизировать на до светло-коричневого цвета. Добавить орехи, влить сливки, довести до кипения. Ос...Ингредиенты: Понадобится: Для теста: 125 гр. размягченного сливочного масла, 125 гр. сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 300 гр. муки, Для начинки: 250 гр. грецких орехов, 60 гр. фисташек, 20 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара, 250 мл. сливок 10-15%, а также: масло для смаз...
Шоколадно - ореховый торт - мороженоеОчень вкусное мороженое, вкуснее любого магазинного. И очень нарядный вид. Когда Вы его попробуете, очень удивитесь, что такое возможно сделать в домашних условиях. Можно также сделать десерт порционно, в креманках. Измельчаем орехи. Шоколад натираем на к...Ингредиенты: сливки для взбивания - 500 мл., молоко сгущённое с сахаром - 200 гр., ванильный сахар - 1 ч.л., какао - 2 ст.л. (15 г), орехи обжареные (арахис) -50 гр., шоколад горький - 40-50 гр., меренги - 100 г
Шоколадно-ореховый торт без муки в мультиваркеСливочное масло и шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Емкость мультиварки смазать маслом и посыпать сахаром. Орехи смолоть в мелкую крошку. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром добела. Соединить шоколадную мас...Ингредиенты: 175 гр. сахара и еще немного для формы, 100 гр. очищенного и обжаренного миндаля, 75 гр. очищенного и обжаренного фундука, 175 гр. сливочного масла и еще немного для формы, 175 гр. темного шоколада, 6 крупных яиц, 100 гр. ягод ( у меня замороженная черная с...
Шоколадно-ореховый тортОтделить белки яиц от желтков. Белки взбить отдельно до состояния устойчивой пены. Желтки взбить с размягченным маслом, продолжить взбивать, добавляя по 1 желтку. Шоколад измельчить с помощью ножа, не надо стараться слишком мелко нарезать. Пусть будут разли...Ингредиенты: Горький шоколад - 250 г, Грецкие орехи - 150 г, Фундук - 150 г, Миндаль - 150 г, Сливочное масло - 150 г, Сахар - 150 г, Яйцо куриное - 7 штук
Творожный торт-мороженое "Три аккорда"Творог лучше брать жирный, - чем больше жирность, тем вкуснее и нежнее десерт. У меня же было в наличии 2 пачки по 200 гр 2% и 5% жирности. В чашу миксера выкладываем весь творог, сметану и 50 гр обычного сгущенного молока Взбить все в однородную массу погр...Ингредиенты: Творог - 400 г, Сметана - 200 г, Ванильный сахар (Dr. Oetker) - 1 пакет., Арахис (обжаренный) - по вкусу, Цукаты - по вкусу, Шоколад темный (для украшения) - 30 г
