Оранжевый пирог с тунцом

Ингредиенты

мука (2.5 ст.)
тунец (1 банка)
подсластитель (3 ст.л.)
дрожжи (1.5 ч.л.)
сок из помидоров (2/3 ст.)
соль (щепотка)
вареные яйца (2 шт.)
сырое яйцо (1 шт.)
масло (2 ст.л.)
вода (50 мл)
зеленый лук (пучок).

Рецепт приготовления

1. В глубокой таре смешиваем дрожжи, теплую очищенную воду и подсластитель, оставляем на 12-15 минут. 2. Измельчаем яйца и лук, добавляем тунец. 3. Тщательно смешиваем все компоненты для начинки. 4. Вводим в массу рафинированный жир. 5. На следующем этапе добавляем извлеченное из скорлупы яйцо, смешиваем кулинарным венчиком все компоненты. 6. Вливаем подготовленный томатный сок, 7. Добавляем в оранжевую заготовку просеянную муку и соль. 8. Доводим томатную массу до однородности, оставляем на 32-35 минут. 9. Делим массу на 2 части, каждую растягиваем скалкой в прямоугольный пласт, первую выкладываем на огнеупорную форму, обработанную жиром. 10. Выкладываем по всему периметру начинку. 11. Закрываем второй частью дрожжевой заготовки, тщательно защипываем края, делаем сверху пирога несколько надрезов, отправляем в духовку (180 градусов) на 32-35 минут. Готовый оранжевый пирог с тунцом нарезаем порционными сегментами, подаем с салатом из молодых овощей или просто со свежей зеленью.

Источник

Похожие рецепты

Оранжевый сансетИнгредиенты: Водка - 50 мл, Шафран - 0,1 г, Лимонный сок - 20 мл, Сироп фруктозы - 15 мл, Кумкват - 20 г, Экстракт квиллайи - 3 млВодку настоять на шафране в течение суток (0,20 г специи на литр водки). Кумкват размять в шейкере, затем добавить водку, трипл-сек, лимонный фреш, сироп фруктозы, встряхнуть в шейкере к экстрактом квилайи до состояния пены (если используется белок, на порц...

Тортик оранжевый дуэтИнгредиенты: Тыква (тертая, примерно) - 2 стак., Сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л., Молоко сгущенное - 1/2 стак., Апельсин (большой) - 1 шт, Молоко - 2 стак., Ванилин (в крем), Масло сливочное (в крем) - 2 ст. л., Изюм (без косточек) - 1 горст.В блендере смешиваем тыкву, сахар, яйца, муку, соду, сок и мякоть одного апельсина, сгущенное молоко. Выкладываем на сухую раскаленную сковороду ложкой тесто и обжариваем до зарумянивания с двух сторон. Должно получиться примерно 7-8 тонких коржей. Варим кр...

Оранжевый аюрведический супИнгредиенты: белая фасоль - 1 ст., стебли сельдерея - 2 шт., морковь - 1 шт., помидор без кожицы, морская соль, гхи - 2 ст.л., зелень петрушкиФасоль замочить на ночь. Затем залить свежей холодной водой, положить лавровый лист, а тажке морковь и сельдерей, порезанные на крупные куски. Когда фасоль сварится, лавровый лист выбросить. Вытащить морковь и сельдерей, сложить в блендер. Добавить туда 2 ч...

Оранжевый марокканский супИнгредиенты: картофель - 500г, 2 средних луковицы, 2 средних морковки, цедра одного апельсина, апельсиновый сок – 100г, сливочное масло - 50 г, белый перец, соль - по вкусу, ложка взбитых жирных сливок для сервировкиПочистить и порезать морковь и картофель. Разогреть кастрюлю, добавить масло и обжарить лук до полуготовности, добавить морковь и картофель и обжаривать ещё 5 минут. Добавить воду, апельсиновый сок и цедру и готовить примерно 25 минут, пока овощи не станут ...