6 рецептов
Омлет с овощами и сыром тофу
Омлет с овощами и сыром тофу Совсем недавно открыла для себя сыр тофу. Вкус у него оказался специфический, на любителя, но мне понравился. Оказалось, что этого сыра нет в обычных супермаркетах, дочь купила в специальном магазине редких сыров. В упаковке сыра оказалось много, а на вес е... Ингредиенты: Яйца - 3 шт., Кабачок небольшой - 1 шт., Помидор - 1-2 шт., Перец болгарский - 1 шт., Сыр Тофу - 100 г, Укроп, петрушка - по вкусу, Соль, перец - по вкусу, Масло сливочное - 20 г, Масло растительное - 2 ст.л., Молоко - 50 мл
Салат из тофу и солёных яиц В оригинале в этом блюде используются "столетние яйца". Но не каждый бледный человек выдержит их запах и вкус. По этому будем готовить "облегчённую версию" салата с солёными яйцами. Их вкус более приемлем для европейцев :D Для начала сол... Ингредиенты: Яйцо куриное (солёное) - 3 шт, Тофу - 300 г, Лук зеленый - 1 пуч., Кинза - 1 пуч., Чеснок - 1 зуб., Уксус (чёрный рисовый) - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Масло кунжутное - 2 ч. л., Перец сычуаньский - 1/2 ч. л.
Омлет без яиц из тофу рецепт с фото Такой рецепт будет неплохим завтраком, богатым белком для постящихся или строгих вегетарианцев. Один большой или парочку маленьких помидор нарезать кубиком. По желанию можно бланшировать помидоры и снимать с них кожуру, но в этом рецепте шкурка сильно не чу... Ингредиенты: Сыр тофу (350 г.), Помидор (150 г.), Подсолнечное масло (1 ст.ложк), Поваренная соль (2 г.), Перец черный молотый (1 г.)
Остро сладкий китайский соус Этот соус будет прекрасным дополнением к блюдам из риса, жареных овощей, мясным и рыбным закускам. Легкость его приготовления и удивительный остро-пряный вкус никого не оставят равнодушным. Готовый соус получается в меру острым со сладкой ноткой пряности. Р... Ингредиенты: Сахар - 150 гр, Рисовый уксус - 50 мл, Вода - 70 мл, Чеснок - 5 зубч., Перец красный молотый - 5 гр, Соус чили - 5 гр, Кукурузный крахмал - 30 гр, Соль - 5 гр
Чираши-суши Главный ингредиент рассыпанных суши - круглозерный рис. Его надо тщательно промыть перед варкой. Я написала соотношение риса и воды в ингредиентах. Когда рис будет готов, смешиваем рисовый уксус, соль и сахар и поливаем рис этим составом - суши-уксусом, вол... Ингредиенты: Рис (круглозерный) - 175 г, Вода (для варки риса) - 225 мл, Уксус (рисовый, для риса) - 1,5 ст. л., Сахар (для риса) - 1 ст. л., Соль (для риса) - 0,5 ч. л., Огурец - 1 шт, Креветки - 4 шт, Грибы (шиитаке) - 4-5 шт, Нори (лист) - 0,5 шт, Авокадо - 0,5 шт, С...
Кимпаб Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кимпаб. Пшеничную колбасу можно заменить тофу. Рис для корейских роллов можно использовать коричневый. В моем рецепте не используются продукты животного происхождения, поэтому блюдо подходит для постного и веганско... Ингредиенты: Рис 70 Грамм, Морковь 50 Грамм, Огурец 50 Грамм, Салатный лист 1-2 Штук, Нори 1 Штука, Пшеничная колбаса 60 Грамм, Рисовый уксус 1 Ст. ложка, Сахар 1/3 Чайных ложки, Соль 1/2 Чайных ложки