Омлет с зелёным горошком в мультиварке

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный - 40 г
Масло сливочное - 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) - 1 шт.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Петрушка свежая - 6 веточка
Помидоры - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Соль - 2 щепотка
Сыр моцарелла - 30 г
Укроп свежий - 6 веточка
Яйца куриные - 4 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: яйца куриные, сыр Моцарелла, сметана, горошек зелёный замороженный, укроп, петрушка, соль, перец молотый чёрный, масло сливочное. Куриные яйца разбиваем в подходящую высокую посуду. Добавляем сметану, с любой жирностью, у меня была 20%. Хорошо взбиваем кухонным венчиком. Перец болгарский и помидор тщательно промоем и обсушим бумажным полотенцем. Разрезаем пополам сладкий перец, удаляем семена. Сначала нарезаем тонкой соломкой, потом маленькими квадратиками. У помидора обрезаем нижнюю часть с плодоножкой. По желанию можно ошпарить и снять кожицу. Нарезаем кружочками, потом измельчаем на небольшие брусочки. добавляем к яичной смеси. Петрушку и укропчик промоем и хорошо обсушим. Удаляем плотные веточки. Листочки нарезаем мелко. Зелёный горошек я использовала свежий мороженый. Думаю, легко можно заменить на консервированный. Вводим в омлетную массу. Кухонным венчиком хорошо взбиваем. Добавляем по вкусу соль и молотый чёрный перец. Формочки смазываем сливочным маслом. Они небольшие, для выпечки кексов. Можно использовать 1 формочку большего размера. Омлетная смесь поместилась в 3 таких формочки. Сверху укладываем нарезанный тонкими полосками сыр Моцареллу. На дно чаши мультиварки наливаем примерно 300-500 мл воды. Укладываем паровую решётку. Переносим формочки с омлетной смесью. Закрываем крышку и включаем программу «пароварка/овощи» на 6 минут. За это время омлет полностью приготовится. Когда прозвучит звуковой сигнал, отключаем данную программу, приоткрываем паровой носик, выпускаем образовавшийся пар и открываем крышку. Омлет с зелёным горошком и Моцареллой в пароварке готов. Подаём немедленно к столу со свежим хлебушком и чашечкой ароматного кофе или чая. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Омлет с курицей сыром и зелёным горошкомИнгредиенты: яйца куриные крупные - 2 шт., молоко 1,5% - 2 ст. л., куриное филе - 30 г, сыр твердый - 30 г, горошек зеленый замороженный - 30 шт., соль - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, укроп сушеный - 1 щепоткаОтварное куриное филе нарезаем кубиками, сыр трем на мелкой терке. В глубокую миску разбиваем 2 яйца, добавляем молоко, соль, перец и зелень (я беру приправу-смесь зелени и специй). Все быстро взбалтываем. В пароварку ставим 3 силиконовых формы для выпечки ...

Омлет торт с нутом и зеленым горошкомИнгредиенты: яйца куриные - 6 шт., нут консервированный - 2 горсти, горошек зеленый замороженный - 2 горсти, лук-шалот - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, йогурт жирный - 100 г, оливковое масло - 2 ст. л., томатный соус острый - 2 ч. л., фенхель семена - ч. л., кориандр семена - ч. л., зира - 1 щепотка, паприка острая копченая - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ч. л.Зеленый горошек предварительно разморозить. Шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук. Чеснок почистить, тонко порезать и отправить к луку. Всыпать семена фенхеля и кориандра, зиру и черный перец, ...

Омлет с горошком и томатом в свчИнгредиенты: яйца-4 шт., майонез или сметана-1 ст.л., вода-2 ст.л., помидоры мини-горсть., ветчина-5 ломтиков., горошек-0,5 банки., гималайская соль., укроп сушёный., перец чили., форма для свч-12 см в диаметре дна.Чтобы приготовить высокий омлет,не обязательно запекать его в духовке. В микроволновке тоже отлично пропекается за 5 минут! Подготовка займёт не больше минуты. Взбиваем в шейкере яйца,майонез,воду,укроп,соль и кусочки чили. Ветчину нарезать тонко. Помидорки...

Рыбный пай с зелёным горошкомИнгредиенты: филе wahoo 1 кг. (или любой белой рыбы)!, картофель 1 кг.!, чёрный перец 1/2 ч.л. !, соль !, масло сливочное 2 ст.л. !, молоко 200 мл.!, зелёный горошек 400 гр. !, яйца 5 шт. !, сливочное масло 4 ст.л. !, мука 4 ст.л. !, молоко 250 мл.!, горчица 1 ст.л. (dijon)!, гранулированный чеснок 1 ч.л. !, кинза зелёная 1/4 пучка!Берём хорошую только-что пойманую рыбу и разделываем на филе! Или покупаем филе любимой вами рыбы,режем филе на порционные куски! Чистим и отвариваем в подсолёной воде картофель,сливаем воду и делаем пюре с добавлением сливочного масла! Включаем и заранее п...